5道适合当晚餐的减肥菜，清肠胃消水肿，营养又刮油！

原标题：5道适合当晚餐的减肥菜，清肠胃消水肿，营养又刮油！

五道清肠胃消水肿，营养好又健康的家常炒菜，不仅可以当做晚餐还能起到减肥刮油的效果。满足正在减肥的吃货啦！

一、蒜蓉油麦菜

原料：油麦菜，蒜末，花椒，盐

具体做法：

1、 油麦菜择洗干净，切成段

2、 将蒜头剁碎成蒜末，备用

3、 锅内放油，放入花椒爆香后盛出，放入部分蒜末爆香

4、 把油麦菜放入快速翻炒几下

5、 炒到油麦菜碧绿，将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐即可

二、杂蔬汤

原料：干海红，香菇，笋，水，淀粉，高汤，料酒、酱油、盐各适量，

做法：

1、 香菇、笋洗净切片；海红用温水泡洗后放碗内

2、 倒入高汤，入蒸锅蒸透后取出，择去杂质

3、 起锅热油，放入高汤、香菇、笋、海红、料酒、酱油、盐，烧沸后加水淀粉勾芡即可。

三、芹菜木耳炒杏鲍菇

原料：芹菜，木耳，杏鲍菇，红萝卜

做法：

1、 将木耳泡发至软，芹菜洗干净切段，杏鲍菇切片，红萝卜去皮切丝

2、 起锅热油，将芹菜进行翻炒，加入木耳翻炒

3、 再加入杏鲍菇和红萝卜丝进行翻炒

4、 加入一点清水和盐进行调味即可装盘

四、凉拌菠菜

原料：菠菜，原味海苔片，蛋黄，高汤，盐，酱油

做法：

1、 将蛋黄煮熟，压成细末备用

2、 菠菜洗干净后，放入煮滚之盐水烫过一遍，浸泡在冷水中

3、 捞出沥干菠菜水分后，再浸泡调味料中，放入冰箱冰半小时左右

4、 后时间到取出，拧去酱汁，切段后，把海苔剥成细丝撒在菠菜上，最后淋上蛋黄即成

五、蒜蓉西兰花

原料：西兰花，蒜头，油、盐

做法：

1、 西兰花洗净分小块用盐水浸泡一会，将蒜头剥壳切末

2、 起锅煮水滴入几滴油，将西兰花烫熟，然后用清水进行冷却

3、 油锅热油，放入蒜末进行爆香

4、 放入西兰花翻炒3分钟，加盐调味出锅。

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