转季易感冒发热、容易上火？这个食谱请收好了！

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一到转季的季节就有很多感冒、发热、易上火的人群，根据这几类人群给大家提供了适合的食谱，收藏起来吧！

1、 感冒/发热：姜汁红米豆小米粥

这款食谱有着暖胃散寒、补血、预防感冒、调理肠胃、去湿活血等等作用。

准备材料：

姜，红扁豆，小米，红糖

制作方式：

1、将小米、红扁豆先洗干净再沥干水。

2、把红扁豆跟小米放入锅中，再倒进适量的水，煮大约40分钟。

3、水煮开后，再放入姜片转小火煮10分钟。

4、加入黑糖粉转小火煮，等糖溶化关火备用。

4、粥煮好后再加入姜汁即可。

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2、容易上火：冬瓜老鸭汤

夏天也快到了，天气一热起来就会各种胃口以及暑热，这款汤很适合这类的人，不仅能健脾化湿，还能祛暑除热。

准备材料：

冬瓜300克，老鸭肉300克，盐适量、味精适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱段适量、姜片适量、香油适量、高汤适量

制作方式：

1、先将冬瓜去皮再切块。

2、将洗好的鸭子切成块再洗净。

3、鸭块放进锅中炒干水气，再加高汤烧开，再放入姜、料酒煮20分钟。

4、然后放入冬瓜再煮20分钟，用盐、胡椒粉、味精调味，淋香油、葱段即可。

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