周六:
天儿热吃东西没食欲、人也蔫儿?试试清爽的朝鲜冷面,低脂又爽口,让你重新找回状态~
周一:
健身圈各种大V推荐的减肥药,居然是假冒的!利润超过贩毒!
周二:
可能是人类历史上,最大规模的实验了,然而结果让人难过……
周四:
浙江男子跑步把软骨磨穿……大体重童鞋减脂易伤关节。3种运动,让你减脂又不伤身!
周五:今日答疑
1. 身上能捏起来的肥肉都可以减掉吗?
2. 0卡可乐真的没热量吗?
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Q1:理论上身上可以被捏起来的体脂都可以通过健康的减脂方式减掉的吗?(知乎用户邀请我的问题)
A1:当然不能……健康的方式,只能让你减到健康的体脂。
况且……把体脂都减掉了……真的是你想要的嘛?
“零脂肪身材”不一定是你想要的
如果身上能被捏起来的体脂,都减掉的话,你会变成这个样貌……
这名女士名字叫做丽兹·维拉斯奎兹( Lizzie Velasquez),美国得州人。身高1.57米,体重从来没超过27公斤。
她的患有一种罕见的疾病——无法储存体脂。
丽兹每天吃60次饭……消耗5000-8000卡路里的热量,但是就是长不胖,也无法储存下一丝体脂。
丽兹17岁时候在网上看到一个叫“世界最丑女人”的视频。她点开后,发现视频中的女人就是她。这让她非常伤心。但她仍然保持着对生活的信念。
后来她站了出来,开始写书,进行演讲。现在在网上可以搜到她在TEDX上的演讲,以及在西南偏南电影节的演讲。是个很勇敢的女子。非常的钦佩这样的人。
所以……0%的体脂,不仅不可能达到,而且也是不值得追求的……
健康的减脂方式,只能减到健康的体脂
对女性来讲,维持月经正常的体脂率至少在17%,而正常的生殖繁育则至少需要维持22%左右的体脂①。
这也是为什么我不推荐女性去追求六块腹肌和太清晰的肌肉刻画。因为对女性健康而言,马甲线和紧致的肌肉线条足以了。
而对于男性,一般在10%上下就已经是相对比较合理。 比较严格的锻炼加上饮食控制,能到8%上下吧,再低恐怕也会影响各种身体技能……
别忘了我们曾分享过的研究……节食加运动,导致男性雄性激素低至严格水平。
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Q2:零度(极度)可乐真的是0卡路里,没有任何热量吗?
A2:不是真的0卡,但也真的可以看做0卡。
“0卡可乐”不是真的0卡!
这么说吧,零度可乐不是真正的0卡路里。
但它的卡路里,确实可以低到忽略不计(无论从体重控制角度,还是法律层面)。
经常有些营销号会把零度可乐之类的拿出来鞭挞一顿。标题会起个什么“零度可乐,绝不是真的无热量”之类的。
然后说零度可乐里面的阿斯巴甜或者其他代糖,也是每1克含有4千卡的热量。所以,零度可乐并不是0卡路里云云……最后再批判下碳酸饮料各种不好。
我觉得吧……写这种文章真的就是闲的……
“0卡可乐”,热量几乎可以忽略
首先我们可以看,零度可乐里面甜味的来源主要是三个,阿斯巴甜,安赛蜜,蔗糖素。
其中,安赛蜜和蔗糖素,都是几百倍蔗糖甜度的甜味剂。同时,他俩基本不会被人体吸收,没有热量。
阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,人体可以吸收,热量也跟糖一样,1克含4千卡热量。
然而,你想想,1克阿斯巴甜的甜度相当于200克蔗糖啊!
更何况,我国食品法规定,阿斯巴甜在碳酸饮料中最大的用量只有0.6克每公斤。一罐零度,最多也只能使用0.3克阿斯巴甜而已。
0.3克阿斯巴甜的热量是1千卡……已经足够低到忽略了。大概相当于1克米饭。这还是阿斯巴甜添加的上限数字。我相信零度可乐等里面绝不是按照我国法律上限添加阿斯巴甜的。
而从法律上讲,在我国,每百克的食品热量低到一定程度,好像就能宣称0热量了(具体数字忘了,好像是每百克低于5kcal)。
所以啊……与其纠结零度可乐这一点点热量,还不如管管自己嘴下的果汁、甜品……
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参考文献:
①Frisch R E. Body fat, menarche, fitness and fertility[J]. HumanReproduction, 1987, 2(6): 521-533.
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