众所周知,肥胖,
一直是困扰美国社会的公共卫生难题。
为什么美国的健身普及率高,
肥胖率还居高不下?
今天的视频来谈谈我的看法。
的确是的,
美国的健身普及率比中国要高很多,
健身房教练的数目多很多。
但是美国人真实的肥胖程度,
比我们电视上看到的还要严重很多,
我所在的印第安纳州,
可能是美国肥胖率最高的一个州,
为什么呢?
来源:unplash
在讲"为什么"之前,
先分析一下“不是因为什么”,
首先,不是因为基因的原因,
至少基因不是最主要的原因,
为什么这么认为?
第一,美国在几十年前,
肥胖率没有这么高对吧?
同样基因的人群,
为什么现在就这么高了,
所以不是基因的原因。
另外,很多移民人群,
包括东方人日本人中国人,
他们移民到美国之后,
体型也会发生很大的变化,
很多时候是朝着肥胖的方向去发展,
所以我认为基因不是最主要的原因。
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那到底是什么原因?
可能最主要的原因是饮食。
因为过去的几十年来,
美国的饮食观点一直在发生很大的变化。
一开始是认为要低脂肪的饮食,
认为脂肪导致肥胖,
后来现在又比较崇尚低碳饮食。
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最大的问题还是美国的饮食太丰富,
而且相对来说价格比较便宜,
快餐文化是从美国发扬起来的。
根本的原因就是,虽然你可能动了,
但是你吃进去的热量,
比你消耗的热量要多得很多的时候,
脂肪就会在身体上堆积。
然后还有一个两极分化的现象,
其实你会发现,
越是社会地位经济水平比较高的人,
这些人的体型要好一点,
比那些经济条件并不是很好的人的体型,
要好很多很多。
很多疾病性肥胖,
你会发现他们的经济水平、
社会地位相对来说,属于下层,
为什么呢?
第一是跟大家的意识有关系,
越是条件好的人,
越是关注身体,越是吃得健康一点,
而越是经济条件不好的人,
他们所选择的食物往往是那些低价的、
那些卡路里含量比较高的一些食物,
或者是快餐这些食物。
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另外还有一个原因,
可能是比较次要的原因,
就是:不是所有健身的人,
都以改变体型或者减脂为主要目的。
美国很多人崇尚的是一些竞技体育,
特别是像橄榄球这些项目。
你会发现那些橄榄球运动员,
很多时候起码200斤以上,
还有很多人超过300斤。
所以他们崇尚的是一种力量的文化,
并不一定都是以体型、好看、
减脂为目标的文化。
所以总体来说,
为什么美国健身普及率那么高,
肥胖的人还那么多,
基因不是最主要的原因,
最主要的原因还是出在饮食上,
还有一个是训练目标也不一样。
三分练七分吃,
饮食非常的重要。
如果想以体型为目标的话,
你的训练的方式、饮食方案上,
也要针对以改变体型为目标。
今天就讲到这里,
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