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你的身边肯定也有这么一群吃货：
吃的食物分量再足，
肚子也从不当作一回事。
他们生而为吃，不知疲倦...
更可气的是，他们居然一个都不胖？
难道他们的体质异于常人？
为了破解他们长不胖的秘密，
英国第四频道找来两位不爱运动的大胃王，
为他们量身定制了一期节目。
24小时跟踪他们的日常生活，
记录下他们生活中的每一个细节，
然后由营养师、睡眠专家和健康专家，
齐心协力来分析他们长不胖的原因。
节目组请到的第一位大胃王是Anne Marie，
今年42岁，一家舞蹈培训机构的管理人员，
典型的垃圾食品和高热量食物爱好者。
每周，她都要吃三到四次麦当劳，
奶酪也是她的最爱。
她每顿饭都吃得很多，而且超级快。
平时基本不运动，不管去哪儿都要开车。
就是这样的一个人，
她的体重居然可以多年维持在115斤左右，
遭到了许多同事朋友的羡慕嫉妒恨...
就连她自己都想不明白，
为什么自己吃的比别人多，
动的比别人少，结果还不长肉...
第二位大胃王是Yemi William。
今年37岁，胃口可以说是相当的好。
从小就有一个外号叫做“垃圾桶”。
他不仅会把自己餐盘里的食物一扫而光，
还常常会把别人盘子里的食物也抢走...
曾经酷爱运动的Yemi，
现在已经很多年都没有运动过了。
当他发现自己狂吃了好多年，
体重却依然保持在150斤左右，
他自己都觉得实在是有些不可思议......
为了更科学的展开调查，
节目组先让两位大胃王的朋友和家人，
填写了一份调查问卷，
了解他们真实的饮食和运动水平。
然后节目组分别给他们家里装了摄像机，
对他们实行24小时跟踪拍摄。
从他们的日常作息到吃的每一口食物，
任何一个细节都会被摄像机捕捉到镜头里，
就连睡眠时间和睡眠的伴侣都被记录。
粪便也被采集来分析肠道细菌。
就这样，监控了他们整整5天之后，
研究人员还真的发现了一些，
他们身上值得注意的不同之处。
一开始，专家们的分析并不顺利……
第一天他们两个的早餐，
就让营养师Amanda皱起了眉头。
Anne吃的是面包片夹奶酪，
还抹了一些烧烤酱。
Yemi吃了一碗含糖量高的麦圈泡牛奶，
而且吃完一碗之后……又加了一大碗。
这些貌似也都不是什么健康的饮食呀...
中餐的时候，
Yemi本来自己带了一个自制三明治，
但是还去便利店买了一升装的果汁、
和一包他最爱吃的饼干，
然后不知不觉全部吃完了……
Anne则是吃了一大份自己做的咖喱饭，
吃的那叫一个迅速，
丈夫的盘子还几乎满着，
她就已经吃完了...
就这样一天的时间过去了，
专家们什么都没看出来......
他们该吃吃，该睡睡，
也没做什么运动。
于是专家决定测一下他们的基础代谢。
Yemi每天消耗2400卡路里。
Anne每天消耗2300卡路里。
专家们还是毫无头绪...
就在大家都快要放弃的时候，
一些小细节开始引起了他们的注意…
细节1
他们都不在非正餐时段吃零食
他们虽然正餐都吃的较多，
Yemi甚至还会加一份饼干，
但他们从来不在非用餐时段吃零食，
不会在车里放薯片这种零食，
也不会窝在沙发边看电视边吃零食。
Anna说，她不是个爱吃零食的人。
尽管她在饭桌上吃的又多又快，
但其他时候她什么都不会吃。
同样的，Yemi也是如此。
他每天在饭桌上的任务就是尽量多吃，
让自己非饭点的时候不会饿。
在两次正餐的中间也不会给自己加餐，
因为正餐时段吃的很饱，
正餐之间根本不饿，
所以完全没有必要吃零食。
不仅如此，
他们都不会在心情不好的时候暴饮暴食。
他们虽然吃的多，但是只在饭点吃，
基本上没有什么能够动摇这个原则。
细节2
他们都不怎么喝酒
Yemi完全不喝酒，Anne有时候喝点儿。
即便是一周一次的出外就餐，
他们也几乎不会选择酒当做饮品，
Yemi甚至会在吃自助的时候选择喝水。
要知道，过量饮酒会摄入大量的热量，
一杯红酒和一块蛋糕的热量是一样的。
不爱喝酒的Yemi和Anna，
自然又离肥胖远了一步了......
细节3
他们都会不自觉调节自己的饮食
有一天他们在节目组的安排下，
两人分别去吃了一次自助餐/晚宴。
他们都比平时胡吃海喝了一些，
然而第二天，
他们都选择了比平时要少吃一点，
而且并不是有意识的行为。
他们就是不自觉的比平常吃的少了些......
在他们的体内，
似乎已经形成了一套热量自主调节系统。
如果前一顿吃的太多，
下一顿就会下意识自动少吃一点。
细节4
他们虽然不运动
但在工作中运动量也不小
就拿Anna来说，
她说自己是那种走一步都嫌多的人……
并且她大部分时间都坐在桌子前工作。
然而，她在工作期间的运动量也是够够的。
而Yemi，据他自己说他以前很爱运动，
虽然现在不会专门去做运动，
然而几天的监视下来发现，
他平时走路的时间很多，
且走路的速度惊人......
摄影师想拍他走路都竟然跟不上。
可见虽然他平时懒得运动，
但是日常生活中，
通过走路也消耗了不少热量。
细节5
他们睡眠质量都非常好
Anna和Yemi都有监测睡眠质量的习惯，
会佩戴健康手环睡觉。
Anne的睡眠质量尤其好，
她每天11点上床睡觉，
睡眠时间达到了9小时。
而且在她的睡眠状态中，
40%的时候都是深度睡眠。
华威大学Francesco教授分析说，
睡眠对体重的影响非常大，
这和人体内部生长素和瘦素有很大的关系。
每天睡不到6小时、
以及睡眠质量不好的人会有许多身体问题，
他们的体重也通常会偏重。
细节六
他们有益肠道菌比一般人多
粪便检测报告显示，Anna和Yemi体内，
一些有益肠道菌的数量比普通人要多。
尤其是Anna体内，
有一种抗炎性肠道菌的数量，
整整比普通人多出了一倍。
这种肠道菌被认为与提高新陈代谢有关。
虽然目前还不确定这种菌，
和Anna长不胖到底有没有直接关系，
这个发现已经成功引起了专家的研究兴趣。
就这样，五天的观察结束了。
专家们总结
Anna和Yemi虽然也爱吃垃圾食品，
而且每顿正餐都吃得非常多，
但他们并没有对食物上瘾。
反而，他们吃的都很有规律。
对于他们来说，
吃饭是为了填饱肚子，并不是放纵。
他们拥有很多人都没有的东西：
那就是自律。
尽管没有刻意坚持，
但他们都养成了良好的饮食和睡眠习惯，
这种规律的生活状态，
就是帮他们维持身材的重要原因之一。
最后，专家们再次真诚的告诫大家：
减肥，真的没有什么秘密武器。
想不胖，只有依靠良好的生活习惯和坚持。
We first make our habits,
and then our habits make us.
养成健康的生活习惯，
好体型只是副产品！
祝大家都能规律作息、规律饮食，
早日瘦身成功！
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