肥胖不仅影响个人外观,也易并发有糖尿病、高血压、高血脂等,此外还有不孕症、月经不顺、内分泌失调、营养代谢等方面的严重疾病,十大死亡原因中有一半以上皆与肥胖有关,目前已被世界卫生组织及美国医学会等不同单位视为是一种疾病,预测肥胖症将成为全球首要的健康问题。
2016年世界各国男性(上)及女性(下)肥胖的发生率
但我们身边却也有一些死瘦子!明明吃得比猪多,运动得比龟少!却偏偏长不肥!
你们绝对想不到,伦家怎么吃都不肥,你却连呼吸都长肉,原因有可能是——肠道菌群!
啥?这是什么鬼!
你没有听错,就是寄生在我们体内庞大的微生物群落,主要分布在我们肠道壁上,相当于控制人体健康的“第二基因组”,与人体基因组一起,通过与环境条件的相互作用,共同影响着人体的生理代谢过程。
咦~~~好像略恶心~~~~
肠道菌群和肥胖有啥关系?
人体肠道菌群参与在宿主的营养结构中,分解营养物质,肠道菌群的能量收获是增加机体整体能量获取的重要中间环节之一,在这些精细的调控机制长期影响下,会引发肥胖和相关代谢疾病的发生。
我国上海交大的赵立平教授,在2012年的时候在国际上首次证明了,肠道细菌与肥胖之间具有直接因果关系!他们把肥胖患者代谢产物(对,没错,你没有想多,就是便便!)中的分离的优势菌群接种到无菌小鼠体内,后来小鼠严重肥胖!
后续研究还发现,通过高脂饲料饲喂后的肥胖小鼠,肠道菌群的结构发生变化,有益菌例如双歧杆菌数量明显下降,而一些革兰氏阴性的病菌的数量却明显上升。一些益生菌数量减少,使肠壁到损伤且通透性增加,最终导致肥胖以及一些慢性病的发生。
大多数肥胖症和相关代谢性疾病的重要特征之一则表现为,肠道菌群与宿主免疫系统之间关系的失调,也就说肥胖患者体内是缺乏益生菌的!
胖人与瘦人肠道的区别
生物学家研究胖人、胖鼠体内肠内菌各类别菌的相对总量,发现硬皮门细菌与类杆菌门细菌的相对比率(F/B ratio),在胖者高于瘦者;若胖者经由吃低脂,或低碳水化合物的低能量饮食而减重,则硬皮对类杆菌比例也将相对下降。另外,他们同时也发现,胖者的肠内菌种类低于瘦者。
而大多数益生菌均属于类杆菌门,补充益生菌或有助于调理肠道菌群,达到减肥的目的。
如何改善肠道菌群?
这个发现其实对于减肥人士来说是福音,我们自身基因是几乎不能改变的,但是寄生在人体内的微生物,也就是肠道菌群是非常灵活的,饮食和一些外源性药物的摄入,都会对倡导菌群的结构和组成产生影响!
瘦身师总结了4个生活中注意事项,改善肠道菌群!
1
切勿滥用抗生素
抗生素的使用可对肠道菌群产生严重影响,很容易造成菌群失调。因此使用抗生素一定谨遵医生教诲,切勿滥用和过量使用!
2
改掉高脂高糖的饮食习惯
一些包装的即食食品添加了大量的糖和油脂、肉类食用过多,都会导致有害菌过多,大便恶臭,造成肠道菌群失调。因此一定要注意合理饮食。
3
按时排便,预防便秘
便秘会导致粪便在肠道内停留时间过长,可制约某些细菌的增长,造成菌群的生存环境失调。
好多减肥人士有便秘困扰,请好好检讨!平时精细食物、动物类食品吃得多,纤维摄入不足,不利于大肠蠕动,形成便秘。所以在饮食中应注意多食用粗粮、豆类、蔬菜、水果等富含纤维素的食物。也可以通过靠谱的保健品来额外补充膳食纤维。
4
补充益生菌
常见的益生菌主要有双歧杆菌、乳酸菌,可以通过从外来摄入补充,如富含双歧杆菌的酸奶,谷类、豆类、海草等含有丰富食物纤维的食物,都具有帮助双歧杆菌繁殖的作用;而乳酸菌可以通过牛奶、乳制品,还有酸菜、泡菜、还有醋、豆浆、苹果、葡萄、樱桃,还有各种乳酸菌饮等等,都是不错的补充来源。
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