睡前吃一个苹果,医生就会丢饭碗” 这个有一些夸张的的谚语一直被引用近150年。
表述虽有些绝对,但苹果确实是一种“全方位的健康水果”、“水果界的全科医生”!它有着能够让医生看着都惊讶的功效。
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为什么医生最“恨”苹果?
为什么医生最恨苹果?因为苹果的功效实在太多了,如果每个人都养成每日一苹果的习惯,那医院哪里还有生意?
这话说得虽然夸张了些,但是苹果的好处却是不容质疑的。常吃苹果有以下几大好处。
1
苹果“处方”:每天吃2个
降低心脏病、中风风险
每天一个苹果可预防心脏病发作,效果等同于服用他汀类药物。
每天吃一个苹果的人,如果再吃第二个苹果,那么还会收到额外12%的保护效果。换言之,果蔬摄入量越多,死于心脏疾病的风险越低。
给50岁以上的人每天开一个“苹果处方”,每年会防止或延迟大约8500个英国人心脏病或中风发作。
2
一个苹果:3种明星成分
让医生都赞叹不已!
果胶:这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖。它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平,并像其他纤维素一样,帮助消化系统维持健康状态。
硼:这种苹果中富含的营养素,可以壮骨和健脑。
槲(音同:胡)黄素:苹果中含有的一种类黄酮,这种营养素能减轻自由基对身体的破坏,延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。
3
虽然甜,
但糖尿病人也可以吃!
苹果中的“酸”、“甜”的来源也十分有益。
苹果虽酸性高,但并不有害,其酸由90%苹果酸和10%柠檬酸组成;果实的甜味来自蔗糖和果糖,两者都是自然糖,糖尿病患者也可以吃。
4
高钾低钠,
特别适合高血压朋友!
苹果高钾低钠,可部分中和现代人的高盐饮食,帮助稳住血压。成熟的苹果含有80%的水和零脂肪,非常适合减肥者;一个苹果相当于每日所需果蔬的1/4,零脂肪,血管自然健康啦!
除此之外,苹果还有牙刷作用,咀嚼它可以洁齿和杀灭口腔细菌哦!
5
帮助溶解血栓,
降低40%心梗可能
吃苹果可以起到帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。
每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。
常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
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