健身餐难看又难吃?!这样想的人,一定是懒,不舍得用心去做。下面教你几招,做出好看、美味的食物,关键是比较健康,很适合健身人群吃。
主菜一
芦笋虾仁
1、锅中倒适量橄榄油
将处理好的虾仁倒入
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2、加适量盐和辣椒粉炒匀
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3、将炒熟的虾仁盛出备用
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4、将芦笋去除根部
洗净切段
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5、盛出虾仁后的锅中再加适量油
倒入芦笋翻炒
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6、加适量盐、蒜、姜调味
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7、芦笋炒熟后加入虾仁
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8、再加入适量低钠酱油炒匀
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9、最后挤入少许柠檬汁炒匀
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10、出锅盛盘
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是不是很简单、很好看、也很营养呢!
主菜二
番茄蒜香三文鱼
1、烤盘上铺上西葫芦片
撒上适量橄榄油、盐、胡椒粉
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2、放上三文鱼
抹上适量香蒜酱
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3、最后铺满切成两半的樱桃番茄
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4、放入烤箱200℃12分钟左右
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香蒜酱可以购买现成的,也可以在家自制。
自制方法:
1、2杯新鲜罗勒叶、3~4瓣蒜、1/4杯松子、1/4杯帕尔玛干酪碎、1汤匙柠檬汁、盐和黑胡椒适量,将这些食材放入料理机中打碎混合。
2、再分次倒入1/4杯橄榄油,搅打至浓稠。
3、制作一次没有用完的可以放入冰箱,下次再用。抹面包或拌入意大利面都很美味。
主菜三
沙拉
1、黄瓜切小块
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2、番茄切小块
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3、牛油果切小块
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4、洋葱切丝
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5、香菜切碎
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6、挤入柠檬汁
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7、加入适量盐、黑胡椒、橄榄油调味
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8、拌匀即可
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比起高热量的沙拉酱,是不是很低卡清爽!
小吃一
薯条
详细做法:
1、红薯去头去尾切两段
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2、切成均匀大小的条
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3、加入适量橄榄油、迷迭香、盐、胡椒粉
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4、搅拌均匀
保证每一根薯条都沾到调料
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5、均匀的铺在烤盘上
放入烤箱220℃25分钟
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6、蘸酱制作:
希腊酸奶、柠檬汁、葱花、盐、胡椒粉
搅拌均匀即可
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橄榄油很健康,蘸酱也可口,此薯条非彼薯条(炸薯条)
小吃二
蔬菜烤串
1、酱料制作:
橄榄油、柠檬汁、牛至叶、盐、胡椒粉
搅拌均匀
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2、备好的竹签依次串上
西葫芦、蘑菇、洋葱、彩椒
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3、串好的蔬菜刷上调料
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4、放在烤架上
中火加热12~18分钟
中途翻面一次
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