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腹部堆积过多的脂肪，要比臀部与大腿部位的赘肉更加危险，因为它会导致许多严重疾病，如心脏病、中风、糖尿病等。尽管遗传对脂肪存在于哪个部位具有重要意义，但不良饮食习惯所起的作用更大。因此，要想减肥，还得养成良好的饮食方式。
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尽管食用高脂肪食物无益于身体健康，也容易造成腹部肥胖，但过多地摄入任何其他形式的热量也会导致腰部与腹部脂肪堆积。也就是说，导致腹部脂肪堆积的原因不是单一的，遗传、饮食、年龄、生活方式等都会发挥作用。养成良好的饮食习惯对于防止腹部膨隆非常有益，比如，购物时认真阅读食品标签、减少饱和脂肪摄入量、多吃水果与蔬菜以及控制食量等。
过多地摄入热量（无论来自酒精、含糖饮料还是超大号快餐），有可能使腹部脂肪堆积。确切地说，酒精类饮料所含热量与脂肪差不多。酒精类饮料之所以会增加腹部脂肪堆积，是因为我们饮用这类饮料时，肝脏会忙于分解酒精而无暇分解脂肪，脂肪便乘机聚集到了肚腹周围。
研究发现，反式脂肪不但会堆积在腹部周围，而且还会使其他部位的脂肪向腹部转移。反式脂肪主要存在于人造黄油、点心、饼干、奶油蛋糕及油炸食品中。
美国《营养学杂志》指出，在从事健身锻炼的同时，经常喝一点绿茶，会有助于减肥。研究人员认为，绿茶所含的茶多酚能够促进人体燃烧的热量，故有利于减少腹部脂肪。研究发现，肥胖的小鼠，经过喂食富含蓝莓的食物之后，腹部重新变得平坦起来。大豆也有类似的作用。
快餐一般都是高脂肪、高热量食物，很容易使人过量进食。因此，经常吃这类食物会摄入过多热量，导致体重增加及腹部脂肪堆积。
为了苗条腰身，必须把全麦谷物添加到食谱中，并用糙米或者菰米代替大米。《美国临床营养学杂志》刊载的研究表明，按照热量控制原则进食的一组肥胖症患者，把全麦谷物添加到食谱之后，显著减少了腰腹脂肪。
总的来说，男性要比女性更容易在腹部堆积脂肪。之所以会出现这种情况，是因为性激素差异所致。40岁之前，女性的脂肪大多易存储在臀部、大腿与腰间，40岁之后，随着雌激素水平不断下降，体脂便开始分布到腹部周围。
按照均衡营养的饮食计划来减肥，体脂会逐渐消融，其中包括腹部脂肪。缩小腰围尺寸的最佳方法是把健康饮食与体育锻炼有机地结合起来。
进行诸如团身与仰卧起坐之类的腹部练习，能够强化核心部位肌肉，并有助于减肥，但对腹部脂肪并没有针对性。减少腹部脂肪（或者其他部位脂肪）的理想方式就是进行科学运动并合理控制饮食，有氧锻炼（如跑步、游泳、骑自行车、打网球等）是减少腹部脂肪的最佳运动方式。
研究表明，在减少热量摄入的前提下，多吃水果、蔬菜、全麦谷物食品、奶制品、豆类食物、坚果、植物种子、瘦肉、鱼类、鸡蛋以及禽肉等食物，不但能为身体提供各种营养成分，而且有助于减肥。营养学家建议，在保持这种饮食原则的前提下，每星期再做五、六次健身锻炼（每次30~60分钟），无论是腹部还是腰身都会变得纤细有形。
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