有一种人,无论什么时候你都听说她在减肥,但是每一次见到她,她还是原来那个胖子,这种人就被被称为减脂困难户。
大部分减脂困难户的问题,主要来源于卡路里缺口控制不好:不好好吃饭,却吃很多零食和奶茶,然后说自己喝水都胖;总是极端节食,之后意志力崩溃了暴饮暴食;老是说着明天再开始,结果永远没有开始减脂……这听起来,是不是跟你很像?
那么今天就来谈谈怎么解决这个问题:
1.合理饮食
想要成功减脂,首先要做到拒绝节食—暴食的循环,要知道过于激进的节食,是引发暴食甚至饮食障碍的原因之一。解决这个问题最简单的方式是:将热量缺口控制在适中的范围,保持每天相对稳定的热量摄入,而非一天完全不吃,第二天暴饮暴食的模式。
如果你有计算热量的习惯,将热量缺口控制在200-300大卡左右(女生)或者300-500大卡左右(男生),是比较合适的;如果你没有计算热量的习惯,每餐吃到七分饱,是一个很好的习惯。偶尔有一天不小心吃多了,不要在第二天通过极端节食,甚至完全不吃的方式来弥补。
2.喝水而不喝饮料
总是觉得每天没吃什么食物,喝水都胖?事实更可能是,你喝的是可乐、奶茶等高糖高脂饮品。液体由于饱腹感弱,往往会导致摄入了不知不觉中摄入了大量卡路里。一杯加满了料的珍珠奶茶,可能有着超过500大卡的热量,相当于一个普通减脂女生一天1/3的热量需求,喝奶茶都胖,才是更为贴切的说法。
所以记住使用白开水、无糖可乐、不加糖奶的茶作为日常饮品,拒绝一切甜饮料;使用脱脂牛奶代替全脂牛奶;如果一下戒不掉甜饮料,可以使用0卡的代糖作为添加,满足对甜味的需求。
3.增加食物体积
食物体积是增强饱腹感的一个重要指标,这一点,在减脂时期尤其重要。
可以使用豆类、谷物代替部分或者全部主食;大量使用绿叶菜,但是要注意烹饪方式;在吃饭的同时,多摄取水分;使用能量密度低的替代品,比如食用新鲜水果而不是果干,食用瘦牛肉而不是牛肉干,自己烘焙无油土豆片而不是油炸薯片等。
少食多餐不一定适合每一个人,如果你更喜欢一天只进食1-2顿,每顿吃饱的话,间歇断食也是一个选择。
4.欺骗餐
很多人会在减值时期加入欺骗餐或者欺骗日,不仅满足对于美食的心理需求,降低减脂的压力,还能提高运动表现。但是,欺骗餐并不意味着你可以无止尽的随便吃,最好的方法是摄入维持卡路里(或者比维持稍高的水平),在尽量减少脂肪摄入的条件下,最大化碳水化合物的摄入。
可以尝试每1-2周,进行1-2天的高碳水日,而非欺骗日,摄入的食物以碳水化合物为主(米饭、面食、粗粮),而需要避免脂肪摄入(汉堡、披萨、炸鸡、火锅),可以起到调节荷尔蒙,提高运动表现,增加饮食依从性的效果。
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