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普通会员健身，当然离不开健康饮食，不然做了再多的锻炼，却达不到想要的效果，甚至还不如不练。而如何健康饮食呢？今天，就来为大家指出一些健身界的饮食谣言，来看看吧~
1. 碳水化合物让你发胖
“碳水引起胰岛素上升，而胰岛素促进脂肪合成，所以吃碳水就会发胖。”这样的说法在很多地方都可以看到，很多人开始推崇低碳饮食，号称这样更健康，更适合减肥，但是事实真的是那样吗？
答案当然是否定的。虽然一些早期的实验确实表明，碳水会引起一定程度的胰岛素敏感性降低，让实验对象更容易发胖。然而，这些实验的对象全都是糖尿病，并且已经胰岛素抵抗的人群，并且过量进食碳水化合物。
在饮食正常的健康人身上，食用碳水化合物并不会造成这一效应。当然，大量使用简单碳水为主的食品，比如饼干、蛋糕、奶茶……并不是减脂期间的好选择，但这并不代表，碳水要为了你的减脂不成功背锅——垃圾食品让人发胖，只是因为它们的热量非常高而已。
如果你喜欢高脂食品，并且能够坚持低碳水的生活方式，使用低碳水减肥未尝不可。但是，如果你低碳之后，生活收到了很大影响，那么完全没有必要低碳。只要有一定的热量缺口，减脂就不是问题。
2.红肉会致癌
很多人告诉你，“吃素是长寿的唯一方式”、“蛋白粉让你肾衰竭”你最应该做的，是去寻找真相，而不是他们怎么说你就怎么做还有一种说法就更加夸张：红肉致癌。
红肉的摄入，确实和某些癌症的发病率呈正相关。但是，从这类观察性实验，并不能直接推导出“红肉是致癌原因”的因果关系。影响癌症发病的生活因素有很多，我们放进嘴里的每一样食物，都和癌症或多或少的有点关系，大多数由于过于小，不会产生明显效果。
从目前的证据来看，红肉并不是致癌的直接因素——更大的可能性，是那些红肉摄入多的人，总体生活方式更不健康。如果你不抽烟，生活规律，饮食健康，避免煎炸、烧烤等烹饪方式，并不需要担心红肉对于健康的不利影响。
3.补剂越多越好
你在健身的时候也被推销过蛋白粉、BCAAs、肌酸、综合维他命等补剂吗？最近的一项调查表明，在北美，超过 1/3 的人会每天规律摄入补剂。
事实上，哪怕是简单的综合维生素，都并不一定有宣传的那么神奇。比如大部分厂商，都愿意将综合维生素片做的越小越好，导致了片剂里的微量元素，基本都是在饮食中能得到充分补充的。
而健身人群更需要的微量元素，比如维生素 B12，或者维生素 D，含量并不高。
蛋白粉、BCAA 也很类似。如果你能够在饮食中得到充足的优质蛋白质，这两种补剂并没有任何效果。
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