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本文分别从
健身之前、之中、之后
来教你
如何合理、科学的
安排一套流程的营养
运动前吃什么
在运动前，你以前会这样做，为身体补充蛋白质和脂肪。
但即使是健康的蛋白质和脂肪，消耗这些能量也需要花很长时间，还会将珍贵的氧气和传递能量的血液运送到你的胃部，从而无法为你锻炼的肌肉提供足够能量。
这样做还很有可能会导致你在运动时胃疼。
如果你什么都不吃，在锻炼中你有可能会拉伤肌肉，也会为身体带来很大压力。
理想的情况应该是在运动前2小时进食，补充大约300-500卡健康的碳水化合物。如果你在运动前2小时没有时间进食，也可以在运动前5-10分钟快速补充50-100卡的加餐。适宜的运动前食物在运动前2小时可以尝试以下食物：
一碗燕麦片、全谷麦片、全麦吐司、甚至甜土豆红薯、或山药。
如果你不得不直接在运动前进食，可以选择一小份水果，一个苹果或一个香蕉。
如果这些食物对你来说实在太无趣，你可以摄入很少量的蛋白质或脂肪，例如一茶勺花生酱或者一小把杏仁。
运动中吃什么
有意思的是，研究表明如果你持续运动超过60分钟，但没有为身体提供任何营养，你实际消耗的卡路里和脂肪会低于你进食后消耗的能量，而且你运动后的代谢率，卡路里燃烧率都会降低。如果你的运动计划时间不到1小时，运动中你不需要进食，只需在运动中经常小口的补充水合物即可。
但是如果你打算进行一场长距离跑或自行车运动，或者安排了一连串的健身课程，就可以试着每半个小时补充50-100卡的能量，最好是容易携带的可以快速进食的碳水化合物。
例如一小袋葡萄干，一个能量棒，能量胶，甚至运动饮料。
进食的目的不是为了补充你刚刚消耗的卡路里，而是为的身体提供足够的燃料，从而维持良好的新陈代谢。
运动后吃什么
在运动后有一个20-60分钟的窗口期，在此期间，你的肌肉可以快速接受碳水化合物和蛋白质，身体消耗并吸收它们，将其存储为珍贵的能量以备身体恢复使用。
但是如果你在运动后过了很长时间才进食，你的身体可能会不太愿意使用这些物质作为燃料恢复自身，很有可能在下次运动时将能量消耗殆尽，无论下次运动是在当天晚些时候还是第二天。理想的运动后食物由碳水化合物和蛋白质组成。对于专业运动员来说这两者会有各种不同的有趣的比例，但是有一个基本原则：碳水化合物高于蛋白质，碳水化合物的总热量为你目标体重的2倍。
例如，如果你的目标体重是150磅，你需要进食300卡的碳水化合物，约150卡的蛋白质。
一个简单的运动后食谱可以是这样的：鸡肉和糙米饭，酸奶和杏仁，或者蛋白饮品和一个香蕉，果汁。
运动后进食的小贴士：不要等到回到家或者办公室再进食。
一般来说，在你准备早饭、中饭和晚饭的时候，你已经错过了20-60分钟的神奇窗口。
所以在你的运动背包里或者在车中放一份运动后的能量补充餐，可以用拉链袋、塑料密封容器（特百惠）和塑料杯盛放。
关于健身人群
在这里，针对不同的健身人群。你将了解到理想的运动前，运动时和运动后应补充的营养，如何优化这些营养为健身提供能量。
在国内的摄入高蛋白的食物等等。因此不同的健身人群在晚上健身后，补充的食物也不同。
减肥人群
这些人的目的就是为了减肥，那么高热量、含糖高的食物就是”噩梦“了，所以要避免油炸食品、糕点、高糖饮料等。
否则有氧做了一小时都被一口鸡排给抵消了！在这里建议健身减肥人群晚上健身后，尽可能少的补充食物。如果要补充食物，请以水、水果、蔬菜为主。
吃一些优质的蛋白质，和适当的碳水化合物，
增肌人群
增肌人群一般需要增加结实发达的肌肉，健身后补充应补充高蛋白、低脂肪、碳水化合物！建议健身增肌人群晚上健身后，补充鸡蛋白、鸡胸肉、鱼、虾等高蛋白的食物，有条件的朋友可以饮用健身营养品，比如蛋白粉、增肌粉等。
其次还需要适当补充碳水化合物，比如米饭、面包、土豆等。因为肌肉的增长不仅需要蛋白质，同样也需要碳水化合物来补充能量。
一般健身人群
这些人健身的目的就是为了保持身体健康，以及活动筋骨等。
因此在晚上健身后建议同健身减肥人群一样，尽量减少高热量的食物摄入。
在这里建议一般健身人群晚上健身后，多喝水，以及补充蔬菜、水果等。
对于健身者而言
时亦不同
食亦不同
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