今日菜单
「西蓝花配红烧鸡块」
当然
如果你有什么更好的名字
可以给我们留言哟
毕竟
你们比K哥有才
PS:以下的量是4人份,你可别想不开都吃完了。
材料:
450克鸡胸肉或鸡腿肉(去皮),切成丁
盐和胡椒粉
1汤匙橄榄油或食用油
一个或半个西兰花
1个彩椒,切成条
装饰用芝麻(可选)
4人份糙米蒸熟
照烧酱材料:
2汤匙生抽(老抽)
2汤匙蜂蜜
2汤匙白醋
1大汤匙玉米淀粉
1瓣蒜,去皮切碎。
½茶匙麻油(可选)
¼茶匙姜(可选)
做法:
1.将平底锅加热至中火,放入橄榄油烧热,放入鸡肉,放入盐和胡椒调味,煮2-3分钟,待鸡肉变白。
2.在一个小碗里面将照烧酱的所有材料搅拌到一起。
3.将照烧酱倒入锅中和鸡肉一起煮4-5分钟,等到汤汁变稠之后将鸡肉盛出来,锅内剩余少许酱汁。
4.加入西兰花和辣椒翻炒。炒2-3分钟直到彩椒微微发软,最后倒入鸡肉一起翻炒均匀。
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