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普通会员澳大利亚有个导演
叫Damon Gameau
为了弄明白 糖对人体健康的影响
他做了个有趣又勇敢的实验
他把自己当成小白鼠
连续 60 天，每天摄入40勺（160g）糖
这60天，他像往常一样正常生活
运动量和饮食总热量都保持不变
还是原来的每天摄入2300大卡
只是把一部分热量分给了糖
而且并不是像糖果、汽水这种含糖量高的食品
40勺糖都来自于公认的健康食品
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比如，一份普通的早餐：
甜味早餐谷物：含糖 7.5 勺
低脂酸奶：含糖 4 勺
苹果汁：含糖 9 勺
仅仅一顿早饭，就吃了 20 勺（约 80 g）糖
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为了让实验更直观
Damon把含糖的照烧酱汁
直接换成了等量的白砂糖配着烤鸡吃
一份日式照烧酱汁含糖16g
直接把白糖撒在烤鸡上
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实验刚进行到 12 天的时候
Damon 的体重就发生了明显的变化
增重了 3.2 Kg
即使还保持着原来的运动习惯
但是腹肌却因为内脏脂肪过多而看不见了
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到实验结束
Damon体重增加了 8.5 kg
腰围增加了足足 10 cm
从原来的 84 cm变成了 94 cm
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在实验进行到一个月的时候
Damon发现身体的谷丙转氨酶（ALT）
已超过安全范围
从健康的20%降到最差的10%
实验结束后，他还查出有了脂肪肝
很可能导致胰岛素抵抗和Ⅱ型糖尿病
而甘油三酯（血液中的脂肪含量）的水平
也已经达到危险水平，很可能诱发心脏病
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而且
因为大量糖类扰乱了他的新陈代谢
导致皮肤变差，开始长痘痘
专家说，这是大量糖对肝功能破坏的表现
不仅如此，精神和情绪也非常不稳定
常常陷入一种喜怒无常的情绪中
吃完甜食心情就好，不吃就抑郁
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仅仅两个月的时间
Damon的身体就发生了这么大变化
他这是在用生命来告诉大家
大量吃糖对身体的危害
Damon 在实验结束之后开始戒糖
他身体的各项指标又逐渐恢复了正常
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与这个实验相反
有一个来自荷兰的小伙Sacha
他做了一个30天不吃糖的实验
实验内容是：
一个月不吃糖和食品添加剂
来观察身体的变化
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在实验开始之前
他对身体各方面做了健康检查
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实验刚刚开始选择健康的低糖食物
鸡蛋、水果、酸奶、喝白开水
他表示毫无压力
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不过才刚开始一周
他就有点熬不住了
变得易怒、暴躁，时时刻刻都感觉到饿
外出还要抵御快餐、饮料的诱惑
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还有一些损友
拿着披萨、啤酒来调戏他
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营养师告诉他
想要健康就要吃天然的食物
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好不容易熬到25天
突然发现吃早餐时已经不想再吃糖了
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而且明显能够感觉到自己精力十足
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实验结束后，再去做同样的身体检测
体重掉了 4.5 公斤，体脂降了 1.3%
连高血压和胆固醇水平都降低了
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虽然一开始很难坚持
但最后成功如愿的摆脱了糖的困惑
两位小伙都用亲身体验来证明
糖对身体的影响
不过，糖并不是洪水猛兽
作为日常能量的来源，适当摄入还是有必要的
好的饮食习惯
不管是对身材还是健康都是有帮助的
糖分摄入过多的危害
糖的诱惑难以抵挡，但吃得过量无益健康。有调查表明，长期高糖饮食者的平均寿命比正常饮食者短10~20年，吃糖的危害远超人们想象。
使胆固醇紊乱：
过量的糖分不仅刺激肝脏产生坏胆固醇，还会抑制身体对坏胆固醇的代谢能力。
癌症风险加大：
有研究发现，血糖高的人，更容易患上肝癌、乳腺癌等。一项针对2011例绝经后妇女的研究发现，血糖水平高的人，患上直肠癌的风险，比正常人几乎高两倍！
诱发心脏病：
糖会导致人体内尿酸等升高，增加高血压的发病率，从而导致心脏病、中风风险增加。
招来糖尿病：
研究发现，一个人每天只要多摄入由糖分转化而来的热量150卡，罹患糖尿病的风险就会高出1.1%。
引发头痛：
吃糖过多时，身体需要快速反应来应对，血糖水平会突然到达峰值，随后又陷入低谷，这种变化可能引发头痛。
患上脂肪肝：
过多摄糖会增加患脂肪肝的风险，长期高糖饮食，会导致脂肪聚集在肝脏周围。
损害记忆：
吃糖不仅会损伤大脑的物理结构，也会损伤它的功能，吃糖过多可能会导致患上认知障碍症。
导致早亡：
研究显示，一天总热量超过21%来自添加糖的人，与添加糖不到总热量10%的人相比，因心脏疾病死亡的风险多了1倍。
关键的一条是：长胖！有这一条就够了！
世界卫生组织的一份最新指南（WHO, 2015.3）建议：“成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下，进一步降低到5%以下或者每天大约25克（6勺），会有更多健康益处。”
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