对于健身增肌来说,俗话说三分练七分吃。健身的高蛋白饮食中瘦猪肉到底能不能吃?
回到刚刚的提问,答案是肯定的。瘦猪肉当然可以作为健身者的高蛋白饮食,那么为什么会有人说不能吃呢?天涯以为一个坏消息总是更容易传播,那么健身者不能吃瘦猪肉这个谣言当然在圈子中就会很流行,当然也就是骗骗“小白”罢了。类似的诸如肌肉人都是死肌肉,总是被一部分人捧为真理。对于瘦猪肉中脂肪含量的多少,这里就不再贴出,有兴趣探究明白的可以查阅相关数据证实。
关于蛋白质的作用也不再贴出了,这部分内容已经重复过太多遍了,总之,想要增肌是需要高蛋白饮食的。下面我们就来看一些较为优秀的蛋白质饮食来源。
1.蛋白粉,这自然不用多数。比如牛奶-鸡蛋蛋白质粉、乳清蛋白粉等;
2.脱脂牛奶,脱脂牛奶含有50%的蛋白质和50%的碳水化合物;
3.鸡蛋,这个是很多健身者会吃的,便宜而且营养丰富;
4.鸡胸肉,没错,没有鸡胸肉还谈什么健身,当然鸡皮就去掉吧(富含脂肪);
5.鱼肉,大多数鱼肉脂肪含量较低,是不错的健身蛋白质来源。
以上部分的蛋白质来源中脂肪含量很低,下面再看看脂肪含量稍高的蛋白质来源,这也是健身人经常吃的。
1.牛肉,严选瘦牛肉;
2.瘦猪肉,不要食用其他猪肉制品,如香肠和培根;
3.羊肉,羊排比猪排的脂肪含量更高;
4.全脂牛奶,普通的牛奶永远都是家庭蛋白饮食来源,不论健身与否。
当然以上并不能列举出所有的优质蛋白质饮食来源,比如基围虾、奶酪等等。总之,多数健身者的蛋白饮食其实远没有达到所谓的高蛋白。你的健身增肌饮食蛋白够量了吗?
参考资料:
1.[美]阿诺德·施瓦辛格 著 《施瓦辛格健身全书》 432页,蛋白质的推荐饮食来源
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