身边有些人特拉仇恨
任凭怎么吃
都不会长胖
而像动妹er这样的人
连喝水都会胖三斤
悲伤之余
动妹er发现了
自己体重居高不下原因
竟然是因为长期食用那些
看上去对人体很有好处
实则会让人越吃越胖的食物
这样的“伪健康”食物
究竟都有哪些呢?
优点:酸奶和水果是人类已知的两种最健康的食物。
缺点:玉米糖浆可不是健康食品。但正是它使这些产品变得超甜。例如,1盒6盎司的水果味酸奶中包含32克糖,其中只有约一半是在酸奶和水果中的天然成分。其余的都来自玉米糖浆,这是一种“添加”糖,或者我们称之为“不必要”的糖。
更健康的选择:混合半杯原味酸奶与半杯新鲜水果,如蓝莓或覆盆子。你会消除多余的糖,同时增加摄入的水果。
优点:去除脂肪,减少了沙拉酱中包含的热量。
缺点:添加调味用的糖。也许更重要的是,去除脂肪会降低身体吸收沙拉蔬菜中的许多维生素的能力。在最近的一项研究中,俄亥俄州立大学的研究人员发现,与无脂沙拉酱相比,吃含脂沙拉酱时可以吸收多15倍的β-胡萝卜素和多5倍的叶黄素—两种都是相当强效的抗氧化剂。
更健康的选择:选择用橄榄油或菜籽油制成,并且每份提供少于2克碳水化合物的一种全脂沙拉酱。或者保持简单、鲜味,并且完全无糖,只需在沙拉上洒下大量的香醋或橄榄油。
优点:即使低脂版本也含有健康的单元不饱和性脂肪。
缺点:许多商业品牌都用“糖霜”来增加甜度—这是用来装饰纸杯蛋糕的那种精细研磨的糖。其实低脂花生酱是最糟糕的,因为它们不只抽走了健康的脂肪,而又注入了更多的糖霜。事实上,每汤匙低脂花生酱中含有半茶匙的甜食,和蛋糕无异。所以标签上不如改成,“在我上面插上一支生日蜡烛吧”。
更健康的选择:不含添加糖的全天然全脂花生酱。
优点:一般人认为玉米油有好处是因为它含有高水平的ω-6脂肪酸—这是一种不会升高胆固醇的必需的多元不饱和性脂肪。
缺点:玉米油中含有的ω-6脂肪酸比ω-3脂肪酸多60倍,这种健康脂肪主要存在于鱼、核桃和亚麻籽中。但有一个问题,因为研究表明,相对于ω-3脂肪,较高的ω-6脂肪摄入量与某些炎症的发病率上升有关,而这些炎症会增加癌症、关节炎和肥胖症的风险。
更健康的选择:橄榄油或菜籽油,它们的ω-6和ω-3脂肪有更好的平衡。它们还具有更高比例的单元不饱和性脂肪,这已经证明可以降低低密度脂蛋白胆固醇。
今天动妹er给大家揭露了
关于“健康食物”的骗局
后面会继续给大家推荐真正的
健康食品
请各位动粉持续关注~
-END-
以上内容来自
《女性健身全书》
人民邮电出版社出版
部分图文来自网络,如有不妥,请联系后台删除
点击“阅读原文”,了解更多
责任编辑: