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普通会员首先说一个令人沮丧而又不可改变的事实——
节食是无效的！
95%的节食是失败的，如果将减肥作为目标通常不是一个好主意。几乎肯定会发生的失败将会影响你对健身的态度，而像悠悠球一样的上下起伏反而会使你增重。
所以，不要节食。
我们的建议是：
忘掉这件事，同时，每周锻炼6天。
并且遵循哈里的第五原则：
不再吃垃圾！
要想远离或摆脱肥胖问题，你的最佳方案就是变得活跃起来——持续地进行足够多的锻炼，以便每天发出春天的信号。
锻炼的意义不是“燃烧”卡路里，而是向身体的各个部位发送生长信号，将资源投入到新组织的建设中，在白天和夜晚的每时每刻以更高的代谢率运行。
什么是春天的信号？简单说就是运动锻炼。
精瘦、健康、快乐、乐观、精力充沛、生机勃勃，这些都是大自然设定的理想环境中的你，也就是你在春天应该有的样子！
减肥是需要时间的，但它一定可以实现。
你的身体需要通过燃烧多余的卡路里完成这些工作，包括你睡觉的时候。
你需要减少食量，因为你可以依靠很小的卡路里值承受最活跃的新陈代谢。当你获得良好的身体状态时，这件事会变得更容易。你的身体不需要多余的燃料，你的自我形象也会在几个月或者一年的时间里自动而无意识地发生变化。
所以，请将分量控制牢牢地记在你的脑海里，让它渗透到你的自我意识之中。
未来某一天，你会发现自己在吃完开胃食物后已经获得了饱足感，可能只需要将一份色拉作为午餐，在此之前，你只需要专注于戒除那些“毒害”你的食物。
有害的碳水化合物是指白色食品——土豆、精白米，以及用精制面粉制作的几乎所有食品。（这里着重强调土豆，应该是和美国流行薯片、薯条有关。）
有益的碳水化合物是指存在于大自然中的碳水化合物，它存在于水果、蔬菜和全谷类之中，这些食物每磅所含的卡路里相对较少。
精制白面、淀粉之所以有害，是因为它不断向你发出再吃一口的信号。
脂肪和蛋白质在某个时候可以向你的身体发出停止进食的信号，但碳水化合物不会这样做，包括有益和有害的碳水化合物。在自然界，你需要摄入大量碳水化合物，以便获得足以维持生存的卡路里，因此被填饱的肚子是你唯一需要的停止信号。
我们今天吃的淀粉含有丰富的卡路里。不过，当你摄入足够多的淀粉时，你并不会收到“停止”信号。
更糟糕的是，在你进食后不久，它会再次引发强烈的短时饥饿感。
淀粉具有令人着迷的吸引力，它富含卡路里，几乎没有真正的营养价值，而且会使你在进食 30分钟后再次变得极度饥饿。
淀粉之所以对你如此有害，是因为它实际上是一种糖，而糖在你的身体对其自身食物供应的“解读”中起着重要作用。
简单来说，糖的积累可以使你的身体知道你刚刚吃了多少东西。这听上去很奇怪，但它是事实，下面解释一下为什么糖类如此重要。
你用来消化食物的化学物质是强大而危险的。它们可以分解和吸收你所吃下的东西，比如肉类。这意味着它们也可以分解你的一些身体部位。例如，胃酸可以直接烧穿你的胃壁；胰岛素是一种重要的消化媒介，过多的胰岛素可以使你立即丧命。所以，你需要分泌适量的酸和胰岛素，以消化你所吃下的食物。
这些物质不能偏少，因为你需要吸收你能吸收的所有能量，当然也不能偏多，因为你并不想消化你自己。
你需要根据你所吃下的食物获得某种可靠的信号，以管理这些消化物质的分泌量。糖就是这种信号。
在大自然中，每顿饭的含糖量与可用的脂肪和蛋白质存在近似的比例关系，这个比率在大多数动植物物种中存在惊人的稳定性。用餐后血液中游离糖的增长极为准确地指示了刚刚摄入的卡路里值。因此，糖成了最重要的消化控制信号。
食物中游离糖的含量被称为升糖指数，它是一个重要的营养指标。它没有出现在食品包装上。不过，认真对待疾病的糖尿病人对升糖指数记得很清楚。
由于大自然中没有太多的游离糖，因此糖的小幅增长意味着一顿大餐的结束。别忘了，所有的消化物质——胰岛素等——都在密切注视着这些血糖变化。
想一想我们还在做狩猎采集者的时代。在我们发明耕种以前，我们食用超过两百种不同的植物、水果和坚果，以及多达一百种被我们捕捉的动物、蛇、蠕虫和昆虫。所有这些食物只含有一点点宝贵的淀粉或糖类。
淀粉含量极高的食物是农业的产物，是在一万年前刚刚引入的，包括小麦等谷物以及土豆等根用蔬菜。对我们来说，这似乎是一段很长的时间，但在人类消化道的进化过程中，这段时间可以忽略不计。
在很长时间里，我们勉强能够收获足以使我们存活下来的食物。现在，我们拥有巨大的剩余，它与久坐生活和饱和脂肪的结合正在毒害我们的生命。
下面是你在今晚吃饭时应该考虑的事情。
- 土豆泥里的游离糖（直接流进你的血管、触发消化反应的物质）比食糖里的游离糖还要多。
- 一罐可乐里的游离糖与 2公斤鹿肉里的游离糖一样多；一份超大份炸薯条里的游离糖——更不要说饱和脂肪了——比 2公斤麋鹿肉里的游离糖还要多。
你的身体做出了怎样的反应？混乱的反应。
你只摄入了包含1000卡路里的汽水、炸薯条和一个汉堡，但你向身体发出的信号是：
你刚刚吃下了10000卡路里的“天然食品”。作为回应，你的身体发了疯，分泌出了大量胰岛素和其他消化性化学元素。
这就是淀粉的真正问题。
你调动了超出合理水平 9倍的消化能力，包括胰岛素、胃酸和其他几十种危险的化学物质。于是，各种事情开始发生。
- 首先，你将你所吃下的食物中的所有卡路里吸收得干干净净；
- 其次，由于你显然刚刚杀掉了一头巨大的动物，因此你的身体努力将所有多余的能量以脂肪的形式储存起来；
- 第三，由于你目前拥有足以消化一头巨大动物的胰岛素，但你只“杀”了一瓶汽水和一些炸薯条，因此你的血糖直线下降，你再次感到了饥饿，非常非常饥饿，因此你会再次进食，通常是大量进食。
你在几个小时的时间里从饱食转为饥饿，然后又转为饱食——这没有任何合理的解释！这种饱食和饥饿之间的超短循环在自然界从未出现过。
我们谈论了你通过锻炼或久坐向身体发出的信号，但我们的现代饮食远远超出了人体原始设计参数的范围，因此你并没有发出任何一致的信号，整个系统在过度吸收和衰退的起伏中陷入瘫痪。
成人糖尿病就是这种瘫痪的结果之一。肥胖、关节炎、心脏病、癌症和中风是其他一些结果。
所以，回到那个简单的消息上。
- 不要节食，不要吃垃圾。不管你在其他方面怎样做，你都应该远离垃圾食品。
- 远离淀粉和糖类，将它们换成水果、蔬菜和全谷类——原始的、没有加工过的谷类。
- 不要过度进食，对超大分量说不，不管是快餐店的炸薯条还是电影院的爆米花。
- 多吃鱼类，含油越多越好。你还应该吃白色鸡肉：它不像鱼那么好，但比红肉好得多。
- 再说一条建议：将哈佛食品金字塔复印下来，贴在冰箱门上。
-THE END-
- MALEROADS -
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