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首先,选择容易消化、吸收、便于携带的食物,建议选择食物
其次,还要需要把握好3个加餐时间,补充不同的食物
1.训练前2~3个小时:相当于下班前1~2个小时
上班族一般五、六点钟下班,加上去健身路上所需的时间,大概6-8点之间可以开始训练。而这时距离午餐已经很长时间了,中午摄入的能量业已消耗殆尽难以满足大强度训练的需求。因此我们应该在午餐后3~4小时,即训练前2~3小时,安排一次加餐,可保证持续的氨基酸供应,以及训练时的充沛体能。
这个时间段的加餐也很有讲究、面包、麦片、豆奶粉等高糖类食物是首选。这些食物富含淀粉等碳水化合物,可作为运动时的能量来源。此外,还应适量补充蛋白质分量较少的加餐约需2~3小时消化,这样可以让你在2~3小时后的训练过程中不感觉饥饿,体力充沛,也不会因为吃得太多而感觉肠胃不适。
2.训练前和训练过程中:到达健身房进行训练期间
健美爱好者进行力量训练前和运动间歇,应该补充适量的简单碳水化合物(如运动饮料),可促进身体吸收和利用血糖,延缓疲劳的产生让增肌训练过程中有“持续不断”的能量供应保护肌肉不会因为能量不足而分解,增肌效果更好。
这个时间段适合选择吸收更快的含糖食物进行补充,如香蕉、葡萄干运动饮料等,体积小,更容易吸收,能够满足增肌训练过程中的能量消耗,让训练的疲劳点“推后”。补充量大于1克/公斤体重以70公斤的健美爱好者来说,大约需要70克,相当于700毫升运动饮料或者2根香蕉。在力量训练前,补充6克氨基酸,蛋白质也可以增加肌肉的合成速度。可以安排支链氨基酸和乳清蛋白的补充。
3.训练结束后:到达更衣室,尚未离开健身房
训练后2小时之内,是修复肌肉、促进恢复的黄金时间段,这段时间安排快速吸收的高营养密度的加餐是增肌的关键。
运动后2小时内,至少补充25克氨基酸/蛋白质(如补充1勺乳清蛋白)和1。2克,公斤富含糖的食物。以70公斤健美爱好者为例,大约需要在2小时之内补充84克碳水化合物,大约500毫升运动饮料加上1根香蕉。
4.睡前加餐
如果训练后、睡前饿了怎么办?营养专家不推荐吃几片面包或者吃些面条等食物,因为晚间体力活动较少,选择主食类的食物进行加餐大量碳水化合物无法消耗,会转变成脂肪堆积起来。健美爱好者晚间加餐应该以蛋白质类加餐为主,因为晚间肌肉也需要修复,而且晚间生长激素分泌旺盛,也是肌肉修复、生长的很好阶段,所以睡前安排乳清蛋白,谷氨酰胺等运动营养食品加餐是不错的选择。
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