人马Q&A | 少吃多餐真的有用吗？

原标题：人马Q&A | 少吃多餐真的有用吗？

Q

想通过少食多餐减肥法来控制饮食摄入量，可是总觉得吃不饱，感觉一天都在吃吃吃，这方法真的管用吗？

A

近来有研究表明：少食多餐并不能显著地提高基础代谢率水平。

《纽约时报》报道，《英国营养学杂志》曾发表的一篇论文指出，只要总的热量和营养素摄入不变，每天的总代谢量也不会变。英国科学家开展了一项小型研究，将两种节食方法进行了对比。在实验中，一些女性被要求在某一天中吃5顿饭，而在另一天只按正常的饮食时间吃了2顿饭，但是这两天中她们所摄入的总热量是一样的，结果她们消耗的热量也是一样的。

参与了该研究的皮亚博士说，尽管民间盛传少吃多餐能加速新陈代谢，但事实似乎并非如此。无论你一天吃2顿还是5顿，只要所摄入的热量一样，消耗的能量也就一样，少吃多餐的方法根本不能提高人基础代谢水平。

那是不是少食多餐就完全没有意义了呢，也不是，少食多餐能够让我们的血糖水平处于一个稳定的状态，从而减少饥饿感，所以比较适合糖尿病人饮食。另外少食多餐控制了每顿食物的体积，也能减少食物对胃部的过度刺激，胃溃疡的患者也比较适合这样的饮食模式。

其他特殊人群，可以在医院营养师的嘱咐下，进行少食多餐的饮食模式，但是一般的人群按照自己的饮食习惯来吃就好了，不用盲从于少食多餐的饮食模式。

总之，适合自己的减肥法，就是最好的！

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