如果有人告诉你,可以通过训练,帮助你达到同时“减脂增肌”的效果……
那你一定是被套路了!!!
否则,为什么人马君线上减脂营,还要主打“全力减脂”呢……
下面人马君进入这三个原因的细节:
原因一:热量盈余和热量赤字相互冲突
从宏观上来看,这两者的生理学适应完全相反。
减脂的原理,简单来说,即—— 每天摄入的热量少于每天的总消耗热量,身体就会分解自身资源来补足热量差额,从而达到减重目的。这是一个分解代谢的过程,是由于能量负平衡造成的。而被分解掉的自身资源,则包括肌肉和脂肪。通常来说,普通人每减掉1斤体重(不计水分),其中大概2/3是脂肪, 1/3是肌肉——减脂,就是在分解代谢这一生理学过程中达到的。
而增肌则恰恰相反。肌肉生长的生理学原理和减脂完全相反——肌肉的生长需要额外能量的才能促成合成代谢;如果摄入的热量不足、热量在维持身体的基础代谢和日常生活中,就被消耗殆尽,那么我们的身体根本无法维持肌肉增长所需的热量,合成代谢也就得不到支持——分解代谢过于旺盛,肌肉不但无法增长,甚至可能会因此而流失。
第二:热量不足影响运动表现
除了吃之外,想要增肌,训练也至关重要。肌肉生长的原理是超量恢复:力量训练充分刺激、破坏肌肉,再给它更好的营养和休息使其恢复。
在训练中受损的肌肉纤维,在恢复后会增粗、增多,让整体肌肉的生理横断面不断地增大。同时,在训练者的承受范围内,如果肌肉的刺激量越大,那么训练后出现的超量恢复状态就会越明显,相应地,增肌效果会更好。这就是为何“增肌要上大重量”的原因了。
而我们在训练中的表现,需要足够的热量摄入来支撑。《国际运动营养和训练新陈代谢期刊》的多项研究(Buford et al., 2006; Koral & Dosseville, 2009; Umeda et al., 2004)都发现,限制热量的饮食会大大降低运动员的运动表现。假如运动表现因为热量摄入不足而降低,训练中则难以达到高水平的肌肉刺激,增肌效果自然不佳。
第三:增肌需要摄入足量碳水化合物
在增肌的过程中,碳水化合物扮演了至关重要的角色。摄入得当的话,碳水化合物可以帮助大家相对快速地达到增肌目的。因为碳水化合物是身体最喜欢的能量来源,如果我们进食足够的碳水,身体便不会使用蛋白质作为代谢的“燃料”,而让蛋白质只被用来作为肌肉生长的材料。我们为了增肌而摄入的大量蛋白质,只有配合足量的碳水化合物,才能被更好地吸收。
摄入的碳水化合物,会化成肌糖原(Glycogen)收藏于肌肉细胞内,当进行训练时,肌糖原便能立马被肌肉调动起来,为我们提供能量,让大家的能训练更为有效及彻底——这就又和第二点有关了:更好的训练表现,对于肌肉的刺激也更大,配合正确的饮食,增肌效果自然有保障了!
摄取碳水化合物会提升胰岛素水平。胰岛素是一种可以促进肌肉生长的贺尔蒙,因为它能使细胞加大养份的吸收量,以加快肌肉生长。然而,如果是减脂的话,就必然要控制碳水的摄入量——始作俑者仍但是胰岛素:体内的糖分过多,会刺激胰岛素分泌,身体便会将多余的糖分,转化为脂肪储存下来。
尤其是“游离糖”;如果没有大量的运动,它们几乎不会被消耗,而是会被直接转化成脂肪。在减脂期间,碳水摄入量需要严格控制,才能避免多余的“游离糖”被转化为脂肪——再回到第二点,碳水的不足会直接影响肌糖原,从而导致训练时运动表现不佳,增肌效果也会受限。
摄入多少碳水才能正好消耗不转化为脂肪?精确的量根本无法计算,这也和每个人的身体对于碳水的耐受程度有关。但可以肯定,在增肌期间,我们需要加大碳水化合物的摄入量(这也是增肌必涨体脂的原因)。
所谓的“减脂增肌”,只发生在三种人身上:健身新手、许久未锻炼恢复训练的人、天赋异禀者。
健身新手由于刚开始训练,肌肉及神经系统受到之前没有过的刺激,从而反应剧烈,有可能出现力量肌肉量小幅度增加,且同时体脂减少的状态。但是在训练一段时间之后,这种状态变会消失。
如果你长年训练,获得了一身腱子肉,后来又因为许久没有锻炼而流失了部分肌肉,那么在恢复训练后,已经有一定“基础”的肌肉又会以比较快的速度,恢复到接近原来的水平。在这种情况下,即使脂肪总量没有变化,由于肌肉量的增加,在某种程度上也可以说是实现了同时增肌减脂。
天赋异禀者就不在此处多说了,这在专业健美运动员中都很罕见。
根据以上所有的理由,人马君线上营团队建议:先进行减脂再集中增肌——增肌是合成代谢主导,减脂是分解代谢主导,这是两个完全相反的过程。即使是上述三种人的“减脂增肌”,也是发生在一个较长的周期内。
假如你不是以上这三种人的话,就把减脂和增肌分开做吧!
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