人马Q&A | 健身一定要吃蛋白粉吗？

原标题：人马Q&A | 健身一定要吃蛋白粉吗？

Q

健身一定要喝蛋白粉吗？

A

首要要明确自己健身的目标是什么，是减脂呢，还是增肌？

如果是减脂的话，最重要的是做好每天的饮食，食物（牛肉、肌肉、牛奶等等）中的蛋白质一般可以满足我们身体对于蛋白质的需求了。蛋白粉的摄入并不是很必须，蛋白质过剩对减脂并没有什么好处。

如果健身的目的是增肌，蛋白质的摄入也不是越多越好。我们每天需要的蛋白质的克数，大约是体重（kg）*1.5。对于增肌的人，每天从食物中摄取大量蛋白质是非常重要的。但是因为对于蛋白质的需求很大，单单从食物中摄取蛋白质，一是吃不下，二是贵。这时候蛋白粉的优势就体现出来啦！它准备起来方便，无需烹调，并且消化吸收率较好、 性价比高。

不过千万别以为吃了蛋白粉就能长肌肉哦，训练才是最重要的。肌肉生长是通过锻炼破坏肌纤维，然后再补充足够的营养让它修复增长。只有够强度，够量的训练，肌肉才会增长！

Q

要增肌，是不是等于多吃蛋白质？

A

大家都知道，蛋白质对于增肌是非常重要的。训练期间，我们每天需要的蛋白质的克数，大约是体重（kg）*1.5。由于身体不能一次过吸收大量蛋白质，多余的蛋白质只会浪费，所以蛋白质的摄入应该少量多次。理想的话，将你所需的蛋白质分为6等份，每2-3小时摄取一次。

不过，想要增肌的话，营养摄入方面重要的可不仅仅是蛋白质哦！

热量

要增肌的话，你每天要摄取的卡路里要多于基础代谢的5-10％。如果热量摄入低于基础代谢，身体可没有多余的能量供给肌肉生长。

碳水化合物

碳水对于增肌也十分重要。碳水补充得当的话，对于增肌非常有帮助。

碳水化合物是身体最喜欢的能量来源，只要我们进食足够的碳化物，身体便不会使用蛋白质作为燃料，变相让蛋白质能作为肌肉生长的材料。而且，碳化物最后会化成肝糖(Glycogen)收藏于肌肉细胞内，当肌肉进行训练时，肝糖便能提供能量，让你能训练得更有效及彻底。

要增肌的话，碳水化合物的卡路里要占你的每日卡路里摄取量50%左右，假设你每天要摄取3000卡路里，那么当中的1500卡路里要来自碳水化合物，1克碳化物有4卡路里，即是大约375克。不过请尽量进食全谷物，例如糙米、大麦、燕麦等。

图片 | 来源于网络

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