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普通会员减肥难，女生减肥更难，女生减肥可比男生们多了个坎，那就是姨妈——许多减肥中的姑娘们，都视碳水为洪水猛兽。一天只吃几口饭，甚至减肥期间一口米饭都不吃的大有人在。其实，不吃碳水可能就是你姨妈紊乱、甚至不来的最重要的原因。
女生的姨妈是检验身体运作正不正常的重要标准，所以一旦经期紊乱，姑娘们往往就陷入了慌乱。
虽然做不到记住你们每个姑娘的生理期……但是人马君还是可以科普一下，碳水和姨妈期那不得不说的关系的。不管你是妹子，还是贴心的汉子，看完之后，相信你会对碳水的重要性有新的的认识。
本期内容
基础代谢和基代损伤
基代受损和生理期的关系
碳水和生理功能
如何正确摄入碳水
如何拯救你，姨妈！
基础代谢和基代损伤
基础代谢，简称基代，指的是在自然温度下，人体在非活动状态下，处于消化状态（肠胃里有食物，合成作用大于分解作用）维持生命所需要的最低能量。也就是：就算躺在床上什么都不干，身体也需要燃烧的热量。
有些人为了减脂，为了尽量提高消耗、降低摄入，不好好吃饭，每天摄入的热量远远低于基础代谢，身体就会进入饥荒模式，自动做出反应，神经系统会开始释放信号来降低代谢，试图阻止体重降低，减脂进入平台期。你再降低摄入，身体又会再度做出调整，再次降低基础代谢。基代一低，体重的降低又会再度停止。
为什么身体会做出这样的反应？很简单，这是身体的自我保护机制。假如身体不降低基代，那么你的消耗越来越大，摄入又越来越小，过不了多久你就会活活饿死了…
基代受损和姨妈有什么关系吗？
热量消耗太多、摄入太少之后，大脑感受到你处于饥饿状态、快要饿死了，它马上开始调节，改变激素水平不让你排卵，因为如果这时候你排卵了怀孕了，没有多余的热量和营养孕育后代，身体干脆也不会让她生育。不生育，排卵也就没意义。不排卵，月经也就没了。
碳水和生理功能
碳水是人体三大营养物质之一，有着重要的生理功能，离开了它人体无法正常运作：
供给能量。1g糖彻底氧化可供能4kcal。 大脑、红细胞等组织主要以葡萄糖为能源。大脑需要相对恒定的血糖供能。碳水化合物释放能量快，供能快。
参与构成人体组织结构。RNA中的核糖、DNA中的脱氧核糖，多种酶、多种血清蛋白等属于糖蛋白，玻璃体、结缔组织、皮肤、血管等组织中有非常丰富的蛋白多糖。
储存能量，维持血糖。糖在体内以糖原的形式储存，机体需要时糖原分解，可维持血糖浓度。保证重要器官的能量供应。
提供机体代谢所需必要物质。糖的彻底氧化的途径——三羧酸循环 ，是体内营养物质彻底氧化分解的共同通路，是体内物质代谢相互联系的枢纽。
其他。参与肝脏的解毒功能，参与细胞间信息传递，刺激免疫功能。
此外，前面说过，能量摄入不足，是导致女性月经紊乱甚至停经的最大原因。这个能量摄入不足，主要是指通过脂肪、碳水化合物摄入的能量。人体平常的供能来自糖和脂肪的燃烧，尽量节省蛋白质的消耗——因为蛋白质是人体一切细胞和组织最主要的组成物质，参与了细胞生命活动的每一个进程。我们的身体不到不得已的时候，不会大量消耗蛋白质。所以，虽然人通过蛋白质也能摄入能量，但是利用率非常低。
不吃碳水的后果到底有多严重呢？提倡不吃碳水减肥、治疗糖尿病的日本人铜山秀树，于去年猝死了……
正确摄入碳水化合物
吃少了病、吃多了胖，减脂期间碳水应该怎么吃才科学呢？
碳水种类的选择
减脂期间，应该选择全谷、杂豆、薯类这些粗粮作为碳水的主要来源。
全谷物，是指未经精细化加工或虽经碾磨/粉碎/压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物。大麦、燕麦、糙米、全麦面粉等，都是各位健身党们熟悉的全谷物。
杂豆指除了大豆之外红豆、绿豆、黑豆、花豆。
薯类有马铃薯（土豆）、甘薯（红薯、山芋）、芋薯（芋头、山药）和木薯，薯类中碳水化合物含量25%左右，蛋白质、脂肪含量较低。
与精制谷物相比，全谷物及杂豆类可提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。全谷物、薯类和杂豆的血糖生成指数远低于精制米面。推荐每天吃全谷物、杂豆类食品50-150g（生重），相当于一天谷物的1/4—1/3。
减脂期间的碳水摄入量
就算是严格减脂期间，每天也至少应该摄入100克糖类。去除各种奶类、水果类、蔬菜等食物的含糖量，每天大约还需通过主食提供45克糖类。大部分粮食中，碳水的含量只在75%左右（以原料生重计算），所以要提供45克糖类，需要至少摄入60克主食（45÷75%=60），即1.2两粮食（生重）。
如何拯救你，姨妈？
如果你的姨妈已经出走，那么以上这个碳水摄入量对你来说远远不够！
对于闭经的姑娘来说，每天至少要食用5两主食（生重），同时脂肪的摄入也必须保证。并且，不可以只吃粗粮；精细粮，比如白米饭和白馒头，也是必须摄入的。精粮提供的单糖，虽然升糖指数高，但身体可以快速消耗利用，拯救受伤的子宫。
除了碳水化合物之外，还可以多吃一些动物内脏，补充铁元素。酒酿鸡蛋也是调理月经的推荐食物。酒酿发酵产生的糖化酶，能够快速分解淀粉、变成葡萄糖，被子宫吸收利用，鸡蛋又含有丰富的优质蛋白和维生素与矿物质，两者搭配食用能够很好地调节身体内分泌情况。
人马君最不想看到的，就是各位因为减脂心切而牺牲身体健康。如果你有出现如上的症状，请先稳定病情半年以上，再进行突击减脂。
健康的身体比苗条的身材更重要！
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