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普通会员今天出场的是虎扑跑步的扑妞
给你们推荐一道“冬日滋补必吃菜”
白萝卜炖羊肉
（流口水~）
冬日明星食材——白萝卜
我们先来说说里面的白萝卜
俗话说，冬吃萝卜赛人参。
不起眼的小萝卜居然是
冬日里的滋补明星
为什么冬天要吃萝卜？
因为在冬天人们几乎都蜗居在室内，室外活动非常的少，而且冬天吃的都是温热性的食物，像羊肉牛肉等食物，这些食物虽然温补但是会让人产生内热和消化不良的现象。因为萝卜可以帮助人们散热，而且有助于我们消食。
而且萝卜里有一种叫做“木质素”的元素。研究发现，这种元素可以明显抑制肿瘤的生长，而且它可以使巨噬细胞的数目增加。并且萝卜中丰富的粗纤维和芥子油会帮助通畅我们的肠道，和便秘说拜拜！特别重要的一点是，萝卜中含有很多糖化酵素和维生素A和维生素C，可以分解致癌物亚硝胺!
但是！萝卜这么好，也不能随便吃！
萝卜食用！禁！忌！
1、红萝卜不能和白萝卜同吃
白萝卜富含维生素C，而一遇到胡萝卜就会使得白萝卜的维生素C失去作用。因为胡萝卜里面含有一种叫做“抗坏血酸”的解酵素，会直接破坏白萝卜的维生素C。所以白萝卜和红萝卜注定不能在一起!
2、萝卜不能和酸性的水果一起吃
例如橘子和苹果。一遇到它们，萝卜就会产生一种叫做抗甲状腺的物质，硫氰酸，会诱发人体甲状腺肿大。
3、萝卜不宜搭配党参、黄芪
因为萝卜有消滞的作用，当它和人参党参在一起的时候，就会削弱他们的药效。
萝卜药用价值详情表
1、消食
2、对呼吸道有好处
3、对泌尿系统有好处
4、美容
5、消炎
6、增强身体免疫力
7、防癌抗癌
滋补明星——羊肉
冬季最美味的食材是什么？那必须是羊肉啊。一言不合就降温的寒冬季节，温补助阳的羊肉绝对是你抵御寒冷的最佳利器。
冬天为什么一定要吃羊肉？
1.冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。
2.冬季吃羊肉补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。
3.冬季吃羊肉暖胃。羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。
4.冬季吃羊肉理气。气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。
5.冬季吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。
而且，羊肉无论是用来涮火锅、还是炖汤，或是做一碗热腾腾的羊肉汤或羊肉面，都能让你酣畅淋漓地吃个痛快。
吃羊肉的禁忌
1.不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
2.不宜与南瓜同食
因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。
3.不要与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。羊肉性味甘热，而西瓜性寒，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
4.不要与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
整个冬季必须要的食材一定是羊肉，不管你是不是讨厌羊肉的膻味，因为吃羊肉已经变成了冬天的一个氛围或者是标志。
羊肉炖白萝卜的做法
用料：
羊肉、白萝卜、枸杞、葱姜、白酒、胡椒粉、盐
做法：
1.羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片
2.锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用
3.锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时
4.打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点醋去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。
注意：汤里含有较多的脂肪，尽量避免或者少喝汤，以吃里面的食材为主。
平时跑的够多了，该补还是要补的
赶紧把这篇文章转出去，约饭！
如果吃完又怕发胖，就去跑个步吧！
（今天的文案写的好饿啊~）
文章来源：虎扑跑步
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