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普通会员女性的一生离不开营养素。青春靓丽的女性，为了保持苗条的身段，需要某些营养元素来维持；育龄期女性，要想生一个健康的小宝宝，需要补充足量的叶酸来预防先天畸形儿发生；更年期女性，为了预防骨质疏松，需要补充足量的钙质。为了保持健康美丽，以下这13种营养素值得关注。
铁元素
1）铁元素有什么作用？铁元素运载氧气，有助于红细胞生成，提高免疫功能，增强大脑功能，调节体温并且对于组织细胞生长具有重要作用。
2）人体为什么需要铁元素？如果铁元素摄入不足，身体产生的红细胞数量就会减少，从而导致贫血发生。这时，即使从事一些很平常的劳动，病人也会感到疲乏无力、气短，并且会因为免疫机能减退而经常感冒或者发生感染性疾病。除此之外，作为女性，月经期间血液流失，会减少体内铁质存储。所以，月经量大的女性，要适当补充铁质并且要多吃富含铁元素的食物。
3）富含铁元素的食物有哪些？牛羊肉、鸡肉、鱼类、谷物、豆类与深绿色叶类蔬菜等都是铁元素的良好来源。如果食用这类食物还不足以补充足量铁质，那就需要去看医生了。不过，在补充铁元素期间，一定要吃一些富含维生素C 的食物，以便提高铁元素的吸收效果。
钙质
1）钙质有什么作用？保持强壮的牙齿与骨骼，使肌肉与血管保持良好的舒缩功能，促进激素分泌以及传递神经信息。
2）人体为什么需要钙质？人体需要钙质生成骨骼并强壮之。因此，补充钙质对于老年人尤为重要，绝经期女性更是如此。在这个年龄阶段，骨骼的分解速度大于形成速度，最终的结果是骨质流失，骨质疏松危险上升。实际上，女性在二十几岁时，骨质就已经开始流失了。所以，为了有效地防止骨密度下降，从二十几岁就应当补充钙质。
3）富含钙质的食物有哪些？牛奶、奶酪、酸奶以及深绿色叶类蔬菜（如西兰花、生菜）等，都是钙质的最佳来源。
镁元素
1 ）镁元素有什么作用？镁元素能够维护肌肉与神经的正常功能，使心脏保持正常的节率，提高身体免疫能力，保持骨骼强壮，调节血糖水平，维持正常血压，防治心血管疾病与糖尿病，并且参与能量代谢与蛋白质合成。
2）人体为什么需要镁元素？人体内300多种生物化学反应都离不开镁元素的参与。人体若缺乏镁元素，就会导致许多疾病发生。因此，补充足量镁元素，无论对于营养保健还是对于防治疾病都具有十分重要的作用。
3）富含镁元素的食物有哪些？绿色蔬菜、豆类食物、坚果、植物种子与未经过精加工的谷物等。
叶酸
1）叶酸有什么作用？叶酸有助于细胞生成（比如红细胞），维护神经系统功能平衡，无论对于大脑功能还是对于心理健康具有重要作用。
2）人体为什么需要叶酸？叶酸对于预防贫血不可缺少，而且对于妊娠期女性也不可或缺。女性在怀孕期间缺乏叶酸会导致严重后果，比如先兆流产、新生儿神经管畸形等。研究表明，女性在怀孕之前以及妊娠前期服用叶酸，能够使新生儿神经管缺陷发病率降低72%~100%。就一般人而言，每日补充400微克即可，但妊娠期女性与哺乳期女性应当分别补充600微克与500微克为宜。此外，身体缺乏叶酸会增加某些癌症的风险。
3）富含叶酸的食物有哪些？叶类蔬菜、水果与豆类食物都是叶酸的良好来源。如果从食物中无法获取足量叶酸，可以在医生指导下服用叶酸片。
生物素
1）生物素有什么作用？生物素促进脂肪酸与血糖生成，对于能量产生很有帮助。此外，对于氨基酸与碳水化合物的代谢也具有重要作用。
2）人体为什么需要生物素？尽管人体缺乏生物素的情况并不多见，但是摄入足量的生物素，能够预防脱发、指甲脆弱与面部干燥脱屑。还有，体内含有充足的生物素，对于预防精神系统病症（比如轻度抑郁症）也很有帮助。
3）富含生物素的食物有哪些？花椰菜、动物肝脏、鳄梨与覆盆子等。
维生素A
1）维生素A 有什么作用？确保眼睛与皮肤健康，提高身体免疫系统功能，并且对于人体其他方面的生理功能也具有很好的维护作用。
2）人体为什么需要维生素A？维生素A在维护视力方面十分重要。研究发现，维生素A能够降低麻疹患者的死亡率，预防某些癌症，以及促进人体生长发育与提高身体免疫能力。
3）富含维生素A的食物有哪些？绿色叶类蔬菜、橙黄色蔬菜、西红柿类食品、各种水果、奶制品、动物肝脏、鱼类以及强化谷物食品等。
B族维生素
1）B族维生素有什么作用？B族维生素能够帮助身体把食物转化成能量而为身体所利用，维护皮肤、毛发与眼睛的健康，保持神经系统的正常功能，促进新陈代谢，维护肌肉健康以及健脑益智。
2）人体为什么需要B族维生素？人体如果缺乏这类维生素，会引起许许多多的病症，比如贫血、疲乏无力、食欲不振、腹痛、抑郁、肢体麻木、肌肉痉挛、呼吸道感染、脱发、湿疹、儿童发育缓慢与新生儿缺陷等。
3）富含B族维生素的食物有哪些？鱼类、肉类、蛋类、绿色叶类蔬菜、豆类、全麦谷物食品等。
维生素C
1）维生素C 有什么作用？促进人体生长发育，修复身体组织、骨骼与牙齿，有助于人体产生胶原蛋白（一种重要的蛋白质，是构成皮肤、软骨、肌腱、韧带等的主要成分）；作为一种强大的抗氧化剂，它对于防止自由基造成的损伤具有重要意义。
2）人体为什么需要维生素C？维生素C具有促进伤口愈合与抗氧化作用，能够防治毛发干燥分叉、牙龈炎、牙龈出血、皮肤粗糙、伤口不愈合、皮下容易出血、流鼻血与抵抗力低下等。尽管人们都知道维生素C具有防治感冒的作用，但是截至目前还没有确切的证据表明维生素C具有治疗或者预防感冒的作用。不过，作为一种抗氧化剂，其增强人体免疫机能的作用还是确定的。此外，由于维生素C能够促进胶原蛋白形成，故常常添加于化妆品中，发挥消除皱纹、美白皮肤的作用。
3）富含维生素C 的食物有哪些？所有水果（尤其是柑橘类水果）与蔬菜、红辣椒、西兰花、猕猴桃、西红柿等。
维生素D
1）维生素D有什么作用？维生素D 能够促进钙质吸收（对于维护骨骼健康起着重要作用），调节细胞生长，增强免疫及神经肌肉间的功能协调能力，消除炎症等。
2）为什么人体需要维生素D？如果人体缺乏维生素D，骨骼会变得松脆、薄弱，甚至畸形，也就是人们常说的软骨病。一旦患了这种病，肌肉也会变得松软无力。人体缺乏维生素D与Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病的发生有着密切联系。另外，维生素D 对于结直肠癌与其他类型的癌症具有防治作用。
3）富含维生素D的食物有哪些？鱼类（比如鲑鱼、金枪鱼）、鱼肝油、牛肝、奶酪、蛋黄等。尽管维生素D在自然食物中所含的数量有限，但是大多数人只通过晒太阳也完全能够获得人体基本所需。
欧米伽-3脂肪酸
1）欧米伽-3脂肪酸有什么作用？欧米伽-3脂肪酸能够促进大脑发挥正常功能，无论对于认知功能还是对于行为能力都十分重要。此外，有助于降低血压，消除炎症。
2）人体为什么需要欧米伽-3脂肪酸？欧米伽-3脂肪酸能够消除炎症，降低某些慢性疾病的发病率，比如心脏病、癌症、关节炎等。经常吃富含欧米伽-3脂肪酸食物的人，能够显著降低老年黄斑变性的风险。
3）富含欧米伽-3脂肪酸的食物有哪些？鱼类，尤其是多脂鱼类，比如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼等。另外，鱼油胶囊也是很好的选择，每日的服用量不超过3克为宜。
褪黑素
1）褪黑素有什么作用？褪黑素能够调节激素水平，维护人体的昼夜节律，控制雌激素的释放时间等。
2）人体为什么需要褪黑素？褪黑素在调节睡眠规律方面发挥着重要作用。夜晚来临时，视神经会给大脑发送信息，告诉松果腺开启释放褪黑素的闸门。当源源不断的褪黑素释放出来之后，你很快就会进入梦乡。如果体内褪黑素水平不足，会导致睡眠不佳，增加患乳腺癌的危险。
3）富含褪黑素的食物有哪些？燕麦、玉米、大米、大麦、生姜、西红柿、香蕉、杏仁、植物种子等都是褪黑素的良好来源。
辅酶Q10
1）辅酶Q10有什么作用？辅酶Q10是维护细胞基本功能所必需的物质，有助于身体细胞控制能量供应，具有强大的抗氧化作用。
2）人体为什么需要辅酶Q10？辅酶Q10能够降低血压，提升超氧化物岐化酶水平（一种具有保护血管免受损伤的酶类），从而发挥防治心脏病的作用；辅酶Q10能够防治癌症、帕金森氏病、震颤麻痹症，并且对于提高运动成绩也有作用。
3）富含辅酶Q10的食物有哪些？辅酶Q10主要由人体自主产生，随着年龄的不断增长，其分泌数量会逐渐减少。因此，口服辅酶Q10胶囊是一种方便快捷的方法。
益生菌
1）益生菌有什么作用？益生菌能够促进消化，杀死致病菌，防治细菌、化疗以及肠易激综合征引起的腹泻等。
2）人体为什么需要益生菌？自从20世纪90年代中期，临床研究就已经确认，益生菌疗法能够治疗很多病症，其中包括腹泻、霉菌性阴道炎、尿道感染与肠易激综合征等。除此之外，益生菌还能降低膀胱癌的复发率，预防或者减轻感冒症状。
3）富含益生菌的食物有哪些？酸奶及其他奶制品是益生菌的优秀来源。
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