“你为何那么忙,还那么pang!
”
在一千零一次被同事吐槽后,老同学大飞来找小妙吐槽,顺便卖萌打滚求支招。
脑中回忆起无数次一起吃饭的场景,淡定回了一句:“以后吃饭,吃慢点。”
想必,在这个效率至上的时代,很多人和大飞一样,走路快,说话快,吃饭也快~
除了没时间谈恋爱,走路一步并两步,恨不得一顿饭都在五分钟之内搞定。
拜托!吃饭这么重要的事情,就是要慢点才好,你,真的那么赶时间吗?
小妙这就赶来科普:为什么要吃慢点?
正如“不能一口吃成个胖子”(猪八戒就是一个血淋淋的例子,当然,跟他吃的碳水多也有关系)
瘦子,也是一口一口慢慢吃出来的。
大概很多人都知道:吃的太快对胃不好,不易消化。却很少有人知道,吃的太快,会使变胖的几率增大!?
为什么吃的太快,
容易变胖?
主要是因为:我们吃下东西后,需要过一段时间(大概20min左右),大脑才会收到「我吃饱了」的信号。
如果吃得太快,就容易在已经吃饱了的时候却意识不到,然后就……吃多了。长此以往,就容易能量过剩。
而且!如果每顿饭都这么吃,胃口会越来越大,很快就会因为超量摄入热量,脂肪囤囤囤囤囤积,变得胖胖的.....
反之,慢点吃饭,就是【细嚼慢咽】地吃,会由于咀嚼次数多,时间久,有足够的时间产生“饱”的指令给大脑,自然就不会多吃了。
细嚼慢咽能将食物嚼碎,有些食物中本身含有的促进消化和代谢的成分得以分解出来,利于消化和代谢~
吃太快,除了长胖
还会对身体很大的损伤
吃太快对胃也是一种负担。
当食物吃得太多,胃中始终有很多食物,会使胃液水平久久处于“高位线”;会对胃壁胃粘膜造成损伤,还可能造成胃溃疡等问题。
5招教你减少热量摄入,
吃的慢一些
1.更小口。
如果可以的话,尽量把食物切小块,或用筷子夹食物时尽可能每次少夹一点。别以为没什么用,就是这些小细节,能让你用更多的次数&时间才能吃到一定(甚至比以往更少)的热量,也就能减缓进食的速度。
每餐大概维持在20分钟以上。
2.慢慢嚼。
很有效的一点是,告诉自己每吃一口食物都嚼特定的次数(如20~30次)。刚开始可能会比较别扭,慢慢就会习惯。
把食物嚼得更慢更碎不但能给大脑传递满足信号,也能更好地品尝每一口食物。
3.放下餐具。
不知大家能否察觉到,一直拿着餐具吃个不停的人往往身材更容易走样。
在就餐(尤其是聚会)时,如果能时常放下餐具,停下来喝口水或是跟大家进行对话,不仅能一定量的减少热量摄入,也能让就餐时间更长、更愉快。
4.提前喝水。
在每次吃饭尤其是聚会(难免会摄入比平时更多的热量)前,先喝300ml左右水,自然而然就能增加就餐时的饱腹感,并减少接下来所摄入的食物总量。
5.吃体积更大的食物。
蔬菜——汤——蛋白质——主食,只是调整了一下进餐顺序,同样是快吃饱的时候,热量摄入却减少很多。
绿叶蔬菜、菌菇以及部分水果往往富含水分跟大量纤维素,且体积大,热量相对较低。蛋白质同样饱腹感很强,选择优质蛋白,供能更久,减少其他的热量摄入~
多选择摄入这些食物,不但能更容易提供饱腹感,也能更好地平衡饮食结构。
总而言之:先吃体积大的,再吃体积小的;先吃液体的,再吃固体的;先吃热量低的,再吃热量高的。
说了这么多,不管是为了真正的健康,还是为了「不长胖」的小心愿,从现在开始,每餐多给自己几分钟,慢点吃,享受每一餐。
既然提到蛋白质了,小妙就再啰嗦两句~
有的人只是希望不要胖,而更多的人想要更健美的身材(增肌或减脂的需求)、更好的线条、更充沛的精力,那么,多补充一些蛋白质是很有必要的。
足量蛋白质的摄入对增肌而言,意味着足够的原料来支持肌肉生长,意味着更好的机体修复,免疫力的提升,更小几率生病;
减脂更需要 富含蛋白质的食物,更不容易产生饥饿,能够更好的控制食欲;
并且!蛋白质膳食的「食物热效应」最大:「食物热效应」指的是由于进餐后几个小时内发生的超过静息代谢的能量消耗。我们可以通俗地理解为:你在消化、吸收及代谢食物时,需要额外消耗的能量(这波赚了!)
最常见的优质蛋白质来源就是牛肉,鸡胸肉了
号称"吃肉狂魔"的小妙,要向大家推荐外表外表高颜值、内在高蛋白的袋鼠先生。
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大口蛋白质!
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开袋即食站着吃,坐着吃,躺着吃,怎么吃都可以...肉质饱满,口感鲜嫩,唇齿留香~
除了“扛把子”牛肉,还有好吃的鸡胸肉,也许你曾经以为“不好吃”就是鸡胸肉的标签,是时候撕掉它了!
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用料纯粹,一粒一粒天然植物香辛料与鸡胸肉强强联合,精调口味,酥香浓郁,越嚼越香,回味无穷。
美味与健康是可以共存的,真诚能够打动人心~
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开袋后,将常温/加热后的鸡胸肉直接切片/切块,搭配蔬菜、水果、主食等,加入少量油醋汁调味,做成一份低热量、高蛋白高营养的轻食沙拉~
牛肉也一样可以DIY,轻松享受增肌、减脂的蜕变~
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