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普通会员天一热，就有不少人反映说，自己面色有点苍白、手脚冰凉、头晕健忘、有气无力，一些妹子连姨妈都突然变少了。
所有的这一切身体症状，都似乎就是在说：你，贫血了！
这个时候，就会涌现出一大批补血圣品。
比较流行补血手段是这三种：
吃红枣喝红枣泡水可以补血；
阿胶是补血美容的一大利器；
来大姨妈时喝红糖水补血又止疼。
……
可是，它们真的管用吗？
什么叫“补血”
在开扒之前，我们先明确一点：
我们所说的“补血”，是指从食物中摄取营养物质对于身体“贫血”状态进行改善（俗称为“补血”），不涉及中医所说的“调理气血”；
即使女孩子在每个月都有的那么几天“流血日”也不会有贫血状况的。
这些“补血养颜圣品”并没用
大家总觉得“吃红色食物就能补血，以形补形”。
于是红糖水、吃枣、阿胶、有的甚至连樱桃/桑葚/火龙果都搬出来了…这些传说中的“补血圣品”，真的没用！
1：红糖
先来看看红糖。
在主要成分都是蔗糖的情况下，红糖精致程度更低，保留了较多的蔗糖成分，所以红糖比白砂糖确实也多了一些微量元素（如钙、钾、铁等元素）。
这也成为了红糖谣传可以补血一点“有力的证据”。
从数据上来看，虽然红糖的铁元素含量为白糖的10倍（约为2.2mg/100g），但相对于我们每天所需的量真的是微乎其微。
至于为什么有妹子觉得喝红糖水肚子就不会那么疼了，大概因为你喝的是热水吧…要是你把红糖水当白开水来喝吧，且不提铁元素含量是否能满足需求，估计一个月就会胖成球。
红糖就是没有经过精炼的糖，其中的高达 96.6% 的成分是糖类，包括铁在内的矿物质的含量相对人体来说是非常少。
所以靠红糖补血是不靠谱的，最多就是给能量不足的你，补充下必不可少的糖分。
2：红枣
鲜枣的维生素C含量高，对于铁吸收有促进作用，在吃完补铁的食物之后适量吃一些鲜枣可以加强吸收。
但红枣的铁含量仅为2.3mg/100g，微乎其微，而且枣子里面的铁并不好吸收……
而且枣的含糖量和热量（125大卡/100g）也不低。
想靠吃枣补血，那么你可能只会长胖而已。
3：阿胶
我们身边充斥着各种阿胶广告，号称能够补血止血、滋阴润燥、养颜安胎……
先看看阿胶的养颜功能。
很早之前我们就已经说过了，胶原蛋白是不可以直接被吸收的，要分解成小分子，只有氨基酸才能被利用合成蛋白质，还不如老老实实吃点肉。
至于阿胶“补血”，更是提不上。
只能说它对“补血”有一定的促进作用，但它改变不了铁元素含量低和吸收率差的事实。
4：樱桃/桑葚/火龙果…
至于这些…它们的颜色又不来源于铁的色素，动动脑子一下就可以把这点Pass掉。
我们说的“补血”补的到底是什么？
既然讲的是“补血”，当然我们能进行弥补的只有造血原料缺乏导致的贫血症状，而且是通过饮食方面来进行造血元素的补充。
血液本身是一种营养极高的的物质，因此造血也需要非常广泛的营养原料。
包含蛋白质、碳水化合物、铁、铜、叶酸、维生素C、维生素B12以及多种微量元素以及激素等物质。
1.蛋白质：生命存在的重要基础，血液中最主要的物质就是各种蛋白质，尤其是红细胞。如果蛋白质工量不足，造血器官就无法生产出优质的血液，会出现贫血而直接影响身体的健康。
2.铁：血红蛋白中的主要成分。血红蛋白携带氧气和二氧化碳的功能是通过血红蛋白中的铁的结合作用来完成的，如果铁量不够，就会出现缺铁性贫血，这也是大部分人贫血的主要原因之一。成年人每天需要铁的含量为12mg。
3.叶酸：对于蛋白质的生物合成有重要影响。如果供量不足就会出现巨红细胞贫血，也叫作叶酸缺乏病。成人每天对于叶酸的需求为200微克。
4.维生素B12、维生素C及其他多种微量元素和激素等：虽然在红细胞内含量不多，但对红细胞的成熟和铁的吸收等造血过程，都是不可缺少的物质。
到底吃什么“补血”
知道了我们补血补的是啥后，日常饮食方面可以选取些什么呢？
1.动物肝脏：猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等，不仅含铁量高，维生素的含量也很丰富，吸收好，每周吃一次动物肝脏对预防贫血很有好处。
2.动物血液：含有丰富的血红素铁，易被人体消化吸收。经常食用动物血和豆腐做的羹汤，具有良好的防治缺铁性贫血的作用。
3.瘦肉类：吸收率高，且富含优质蛋白质。动物性肉类中，大多数颜色发红的肉类铁含量相对较高，其中每100g牛肉中含铁量约为1.6-5.7mg，吸收率高达22.8%。此外，肉类所含的蛋白质及各种矿物质也是非常不错的补血营养物质。
4.黑木耳：每100g约含1.1mg铁，还含有丰富的纤维，能促进肠胃蠕动，增加饱腹感，而且热量低。
5.绿叶菜：蔬菜中含有的叶酸对造血有帮助。大量蔬菜也含有铁元素，比如苋菜就是蔬菜中补铁的主力，红苋菜的铁含量可以达到12mg/100g。
铁在食物中分为两种：动物性食物中的血红素铁，植物性食物中的非血红素铁。
人体对于这两种形式的贴吸收率相差很大，肉类和动物内脏中的血红素铁可直接被肠黏膜上皮细胞吸收，更利于人体。
最后建议大家，一定经常参加体育锻炼。
特别是生育过的女性，在保证安全的前提下积极参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动（如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、跳舞等），每天至少半小时，吸收新鲜空气，增强体力和造血功能。
不要再轻易相信朋友圈那些所谓“对你好”的观点了，至少带着一点儿评判地观点去看，寻找到有力的依据再考虑是否适合自己去实行。
最后，记得给你男朋友看，千万别有事没事就给你沏杯红糖水了，那只会让你变胖。
大姨妈肚子疼喝点姜汤或姜茶要比红糖水实惠得多。
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