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普通会员注意到没有，随着肠道健康引起普遍关注和肠道微生物研究的火热进行，各种益生菌商品如潮水般地涌入市场。
从酸奶到巧克力，从胶囊到膳食补充剂，贴着“益生菌”标签的食品在各大超市和药店的货架上迅速布局。
在人的肠道中有上万亿的细菌，这些微生物菌群在人体内形成自然的生态系统。
而益生菌就是一种对人体有益的细菌，它能够抑制致病菌的生长，维持肠道菌群的平衡。
科学家们发现，体内的益生菌对人体的健康起着至关重要的作用，含有益生菌的食物和补品可以改善人体的免疫功能、消化系统、情绪甚至皮肤。
8种含有益生菌的食物
除了这些，益生菌更令人心动的地方在于：部分研究报告将益生菌和体重下降联系在一起。
这项研究让益生菌受到更多的追捧。
于是就这个点，商家们把益生菌包装成促进肠胃消化，减肥的好助手。
先别急着大口吞入所谓的益生菌商品。
还有些基本的知识需要你去了解，比如，吃益生菌真的能够减肥吗？
益生菌与体重的关系
益生菌因其改善肠道健康的能力受到关注，加州的一位医学博士Nancy Rahnama表示，“肠道健康是一个人新陈代谢和体重增加的重要决定因素。”
肠道是人体内所有营养物质、微量营养素和矿物质被吸收的地方。
因此，如果肠道有损伤，身体很有可能缺乏必要的营养素，这是优化新陈代谢所必需的。
肠道内有500多种微生物，大量的肠道细菌构成了相对稳定的肠道微生态环境，通过合理地补充益生菌调节肠道内的细菌种类和数量，配合一定的运动，从而达到控制体重的目的。
理论上讲，帮助微生物菌群生长的食物的确有助于减肥，但目前很难证明这一点。
一篇发表在《Nutrition Today》上的研究指出，西式饮食（高脂肪高糖）可能有助于肥胖相关的菌群滋生。
而瘦子之所以长不胖是因为肠道中某些菌群的比例和数量占有优势。
这种细菌时时刻刻守卫着人体营养代谢的平衡，通过减少合成和分解多余的油脂，从而使人体的脂肪不会过度蓄积。
也就是说造成两者之间最大的区别很可能是肠道微环境的差异。
棘手的地方在于如何判断超重的人也天生携带这种细菌，或者这只是他们饮食方式带来的结果。
此外，国际肥胖杂志发表的一项研究中发现，虽然一些菌株的益生菌有助于减肥，但是有一些益生菌是会导致肥胖的。
益生菌能不能减肥？
可以确定的是，如果你想减肥的话，狂喝所谓的益生菌饮料并不是一个好办法。
首先，根本没有足够的证据支持肠道细菌和腰围之间的因果关系。
而网上盛传的“肠道菌群说”也被证明是有误的，目前也没有发现明确的菌株能促进人体减肥。
更重要的是，益生菌还没有被证明会永久性的在肠道内定居。
要知道活的益生菌才能在肠道中定植，也是其产生功效的基础。
而你在食物或补剂中摄入的量，相较于结肠在储存的那100万亿个微生物来说，简直是杯水车薪。
更何况“帮助肠道做运动”的益生菌很脆弱，既怕热，又怕胃部强酸的消化。
所以哪怕吃下几十亿甚至上百亿单位的活菌，最后能在肠道成功定植的益生菌少之又少。
举个例子，市面上部分以有益菌群为卖点的一些饮料。
为了能延长保质期大都经过杀菌处理，很多菌群都死掉了，喝再多，守卫肠道什么的，也都很难。
那经常喝者乳酸菌饮料补充益生菌会不会有什么改变呢？
有！可能会变胖。
帮你减肥不是益生菌而是益生元！
天无绝人之路，科学家们发现了一种新的增加肠道内有益菌群数量的方法：益生元。
虽然只差了一个字，但益生元和益生菌真的不一样。
益生菌是通过摄取适当的量、对宿主的身体健康能发挥有效作用的活菌。
益生元是一种可通过调节微生物菌群而有益于宿主健康的无生命的食品成分。
益生元是益生菌的“食物”，是益生菌的“养料”。
而益生菌是肠道内有益菌的总称，二者在本质上就是不同的。
都是调节肠道菌群，但思路不一样：
补充益生菌，相当于直接从外部投入空降兵；而补充益生元则是“曲线救国”，为“空降兵”提供落地所需的武器和干粮。
它可以选择性的促进肠道内有益菌的生长，从而达到抑制有害菌的目的。
肠道菌群对抑制食欲，刺激荷尔蒙产生有直接影响。
在我们的下丘脑，有一个影响循环食欲调节激素的肠激素受体：促阿黑皮素原（POMC），它影响着食欲抑制和神经肽Y（NPY）和刺鼠相关肽（AgRP的），二食欲-stimulating神经元的水平。
肠道发出信号影响这些神经元的循环，进而改变人体的能量消耗和饮食行为。
来仔细看看益生元对身体的影响
1.改善肠道菌群，使肠道菌群积极地影响我们的消化系统，改善人体储存食物的方式。
2.刺激食欲调节激素。
3.增加饱腹感，延长饱腹感和控制摄入的总热量。
4.影响宏观和微量元素的吸收。益生元可以提高一定的矿物质的吸收，例如镁和钙的吸收，以及提高我们对胰岛素的敏感性。
除了增加肠道内的有益菌群，一些研究还观察到，益生元可能还有以下这些好处：
降低血脂水平；
帮助钙质的吸收；
有助于新生儿肠内菌群定植以及免疫能力；
增强肠道的屏障功能，减少肠道内感染和炎症的风险；
降低肠道癌症的风险；
减少肥胖以及二型糖尿病的风险。
如何补充益生元
1：直接购买益生元产品
像益生菌一样，你也可以直接购买益生元产品。
一般来说，它们在配料表里有这么些名字：麦芽低聚糖，低聚果糖，低聚半乳糖，乳果糖，葡聚糖、抗性淀粉，阿拉伯胶等。
2：从食物中获得
益生元是一个宏观概念，如果想从预包装食品配料中的那些成分来补充贡献很小的，主要是来自我们日常膳食补充。
益生元其实是一种膳食纤维。
不过只有那些不能被人体消化，但能优先被益生菌消化的膳食纤维，才能称之为益生元。
所以说膳食纤维丰富的食品多吃点才能对益生元的补充有最大贡献。
韭菜，大蒜，洋葱，豆薯，芦笋，香蕉，燕麦，麦麸，韭菜、干果、红豆。这些常见的食物都富含大量益生元。
8种含有益生元的食物
这些有助于有益菌群的高纤维食物是减肥时的最佳选择。
而且像蔬菜、水果、坚果、豆类和谷物等食物会让你产生饱腹感的同时减少热量摄入。
还有哪些食材能补充益生元？
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