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普通会员瘦下来就一定会变美吗？
在上周的《朋友圈疯传的减肥法，让我一个月胖了10斤！》中，好多小伙伴留言谈到了自己减肥的心酸史。
催吐、减肥药、减肥茶，为了瘦可以说是无所不用其极了。
还有些人虽然体重掉了不少，却减出了一堆烦心事，比如皮肤变差。
“水灵灵的皮肤没有了，镜子里的自己脸颊凹陷，面色发黄，眼睛空洞无神，整个人看起来就像饱经风霜的家庭妇女。”
经过沟通，主页妞了解到，这个妹子身高170cm，瘦了20斤之后只有91斤，已经远离了健康标准。她在减肥前也谈不上胖，增肌减脂就好了，根本不需要减重。
再问了一下她的减肥过程，不吃任何主食，不吃水果不碰油，加上每天去操场跑步，两个月瘦了20斤，回家父母看到都吓坏了。
用这种节食的方式短期暴瘦，这妹子应该不仅皮肤状态变差，还伴有贫血、低血压、营养不良等很多问题。
两个多月的辛苦努力，本来是为了让自己形象加分，现在反倒换来皮肤质量变差，提前衰老的后果，实在和初衷南辕北辙，让人心疼。
其实，不是减肥让她皮肤变差，而是节食这种错误方式在伤害她！
所有人都知道减肥首先要控制饮食，但大部分人都把控制饮食和节食混淆了。
节食≠控制饮食
控制饮食是在现有的饮食基础上进行“微调”，而节食则意味着要比正常饮食吃得少，或少吃主食，或少吃油少吃肉，或过午不食、轻断食等等。
让我们先看一下现在比较常见的三种节食方法：
1.低脂肪减肥法
低脂减肥法提倡将脂肪的摄入量降到最低，这种方法一般会伴随着比较高的碳水化合物摄入，因为低脂肪也意味着大部分肉类不能被选择，而它最大的弊端就是会让人对碳水化合物的依赖过高。
碳水化合物中的精加工成分，米饭、面条，太多的东西会以简单糖的形式进入血液。血糖升高时，身体就需要分泌大量的胰岛素来平衡血糖。
然而，当身体长期处于高糖水平时，很有可能已经不太能很好地控制自己的血糖平衡了。
2.低碳水减肥法
比如近几年大火的生酮饮食、阿特金斯减肥法、吃肉减肥法，这种方法在第一个月里面可以实现最明显的减重效果，然而一个月以后，该恢复的也就都恢复了。
虽然可以避免血糖的提高，但也意味着你的胰岛细胞有可能会萎缩。这意味着你以后不可以再吃高碳水化合物的食物，因为你产生不了足够的胰岛素来平衡血糖。
此外，在摄入很少碳水时，因为不能产生足够的胰岛素，会令一种叫5-羟色胺（血清素）的物质下降，诱导人们产生暴饮暴食的欲望。
3.低热量减肥法
这种方法也是大多是女明星暴瘦的不二法宝，俗称，吃得少。秕谷、代餐粉、过午不食、不吃晚饭、某本哈根，采用这种方法的人是真正的勇士。
单纯饥饿的时候，我们体内的糖原实在不够用了，这时候就需要降低血糖、减低新陈代谢、脂肪和蛋白质的供能比例都增加。
总的来说，就是基础代谢率会变低，血糖会变低（困、无力）。
除了代谢器官外，肠道由于长期不工作，机能会逐渐退化。这些极端低热量的节食法，最可怕的其实并不是肌肉的流失，而是你在一点点伤害自己的生命。
节食是最荒谬的减肥方法
节食带来的短期暴瘦令人皮肤松弛
因为节食造成的营养不良会导致蛋白质和多种微量营养素不足，脸部凹陷下垂，也会使胶原蛋白合成受影响，造成皮肤的衰老。
此外，营养不良还有可能造成雌激素水平下降，影响皮肤的弹性和细腻程度，自然很难再拥有水灵灵的“少女肌”。
当大脑发现你在持续进行低卡路里摄入，身体就会减缓对于我们的生存优先级较低的生理活动来减少能量消耗，新细胞的产生速度也变慢了。
特别是短期暴瘦，会对身体造成非常严重的伤害，所以如果你开始脱发、皮肤变干燥，是身体在向你发出停止这种极端方式的信号。
过度节食减肥可能会导致心理问题
除了生理危害，节食造成的心理危害也不容小觑。
35%的节食者都会患上或轻或重的进食紊乱症，而且大部分都会发展到需要医疗干涉的程度。
比如一直传闻有厌食症的鲁豫，在她最近一期节目中，当嘉宾向她安利蛋挞的时候，她竟然吃了一小口就偷偷吐掉了。
即便现在已经瘦骨嶙峋，她在自己的博客中仍称呼自己为鲁小胖。
由于审美的曲解和过于苛刻的预期，并给自己制定难以完成的目标，这种长期对自己的不满和自卑，渐渐发展为厌食症等进食紊乱症。
在长期节食的作用下，人为地打乱了正常的神经生理反射，导致大脑"见到"食物信号不再兴奋，消化液分泌减少，胃肠蠕动减慢。
面对食物不再有饥饿感，而是真的从心里感觉厌恶、想吐，最后心理、生理反应趋于一致，形成病理性神经反射。
不要小看这种进食紊乱症，严重的神经性厌食会导致内分泌紊乱、闭经、多器官功能衰竭、拒绝社交，它在心理疾病中有最高的致死率。
33%-50%的厌食症患者最后都会发展成抑郁症，特别是习惯在暴食后催吐的人，更容易抑郁。
节食，可能会让你更容易胖
先来看看调节体重的两种重要激素
瘦素
促使机体减少摄食，增加能量释放，抑制脂肪细胞的合成，进而使体重减轻
脑肠肽
刺激饥饿感，促进胃排空及胃酸分泌，引起食物摄入增加，使体重增加
节食会对这两种激素产生什么样的影响呢？
脑肠肽升高，瘦素降低。这两项激素一变化，导致食欲增长，刺激饥饿感，加速胃排空和胃酸分泌的脑肠肽。
当你每天的摄入低于基础代谢的45%时，出于机体的保护机制，身体会大幅度降低新陈代谢率，各种激素和神经信号会告诉你：你需要大量的热量。
你的身体会开始急剧积聚脂肪，让你对高糖高脂的食物异常偏爱，而身体此时会把它能拿到的所有热量存起来，变成脂肪，以防你下次再被饿到。
这还不算完，在你节食减肥结束后，你的身体对于你这种粗暴的减肥手段耿耿于怀，启动饥荒机制，让你越减越肥，这也是节食减肥复胖率高达98%的很大原因。
吃的少 不如吃的对
节食不是减肥，只是在减小体重秤上的数字而已。
说了这么多可怕的事，那我们来考虑一下：
我想减肥，我还节食过，是不是就没救了？
当然不是，学会下面几点，起码可以变得更好！
给自己制定一个合理的目标
所有人都想又瘦又美，但首先应该弄清自己是要减肥还是减脂塑形。
即便真的需要降低体重，也要保持合适的减肥速度（每周1-2斤，即体重的1%左右），而且在减肥期间一定要把营养吃够，毕竟身体健康才是最重要的。
体力活动非常重要
不知道各位有没有感受过跑步跑到后半程的那种running high
慢跑是一种可以调节各种激素平衡、提高脂肪调用能力、改善情绪的好办法。这种开心的爽的感觉来自强啡肽，和吃糖的开心差不多（阿片肽的一种）。
所以不开心的时候不要再去吃甜食，跑两圈什么忧伤都没了。
规律的生活饮食
包括按时吃饭、按时睡觉、按时拉粑粑等等。当你有规律地生活时，你的机体调节就可以省力很多，因为它们不需要长期准备战斗。
每天增加40分钟运动，减少10%的食量，改掉一些不良的习惯，比如炒菜少放点油盐，比如把一半白米饭白馒头换成杂粮薯类，把零食甜点戒掉，既不会饥饿，又不会造成营养不良。
生理心理上控制食欲
七情六欲中，食欲最凶残。作为减脂人群面临最大的挑战，你可以用这几个办法战胜它。
1.强度适中、持续时间超过30分钟的的健身运动
研究表明，中等强度以上运动后的1-2小时内，机体消化和吸收能力受到抑制，大约较安静状态下减少2/3左右。也就是说，在帮助你远离食物诱惑的同时，运动还会转移你的注意力，抑制你的食欲。
2.放慢吃饭的速度，记住两个数字——20分钟和5次。
从开始吃饭到大脑产生饱腹感需要20分钟，如果吃饭速度太快，根本来不及产生饱的感觉，你不胖谁胖。
吃饭的速度和我们每口饭咀嚼的次数密切相关，要减慢吃饭速度，就必须保证每口饭要充分咀嚼至少5次才能够咽下。
3.学会辨别饥饿和食欲
身体产生饥饿感是由体内的刺激产生。与饥饿感的形成完全相反，食欲是由外在刺激而产生，如美食光鲜的外表及香喷喷的味道、诱人的颜色等引发的。
所以，如果你看到吃的就饿，那你就只是馋而已！
控制饮食不是让人去经历饿到半死的感觉，而是让人聪明的“挑食”
学会调整饮食，你的减脂就成功了一半
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