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普通会员
被标题吓进来的FitTimers，你们没看错，主页君也没打错。
讲真写这个话题的时候内心还是挺纠结的，毕竟太多人靠着这六个字成功瘦了下来。
我们都知道，减肥的根本原理是形成热量差，即消耗大于摄入。
换句话说，要么少吃，要么多运动，两者兼顾当然减肥效果更好。
似乎，只有这六个字，是变瘦的唯一终极奥义。
似乎，所有的减肥失败，都只能怪嘴没管住、腿没迈开，所有的烦恼都是自找的。
这六个字也被我们当作真理，印在我们脑子里太久了。
所以，主页君更有必要说出被大家有意无意忽视的"盲点"。
不废话了，先说观点——
管住嘴迈开腿，也许并不能帮你减肥
有一句经久不衰的说辞：“你摄入的卡路里数如果比消耗的多的话，那你的体重就会增加。摄入更少卡路里数=体重更轻。这就是肥胖的真相。”
于是，卡路里，便成为了减肥者最关注的词汇。
很多减肥者，为了保证减肥效果，每天都会仔仔细细地记录热量数据。
大家认为，能量守恒定律是绝对真理，只要保证消耗量大于摄入量，体重肯定越来越轻！
这种计算方法显然是不靠谱的。
首先，你记录的那些数值，误差非常大！
比如你根据公式计算出的基础代谢，会随着你的睡眠情况、饮水量、运动强度等等多种因素波动。
因为你消耗的热量，不仅和你运动的时间及距离有关，还和你的身高体重、速度变化情况、跑步时的状态、姿势、呼吸节律等等因素都有关。
人体不是一个简单的容器，它受各种现实状况影响，也有着巨大的个体差异。
这些数值恰恰是忽略了这些现实状况和个体差异后的结果。
关于摄入饮食热量的计量就更难了。
因为我们很难知道每一道菜中所有原材料的克数，就算你心细到称量每一种食材，但食材中营养成分的含量你也很难弄清。
更复杂的是，不同烹饪方式对食物热量的影响也非常大，你的配料，食用油、添加剂这些，都会影响到它们的热量。
就算每天我们只吃白水煮鸡胸、西蓝花和紫薯，饮食结构足够简单，你的消化吸收能力也存在很大的变量。
所以，计算卡路里是没有实际意义的行为，因为偏差实在是太大了，更多的只是一种心理安慰。
而计算卡路里这种做法，正是“管住嘴，迈开腿”背后的行为科学理论支持。
其实简单想一下，减肥的热量守恒定律不攻自破。
那些喝水都长胖的易胖体质，还有怎么都吃不长胖的大胃王。热量守恒定律在他们身上似乎是无效的。
别说那些大胃王平时怎么锻炼消耗热量啥的，因为他们的运动量完全不足以消耗他们所吃下去的热量。
现在，我们都习惯把肥胖的原因归咎于没有“管住嘴，迈开腿”
当我们把这句话视作真理的时候，几乎没人知道：
这只是片面的说辞，而非客观结论。
减肥看起来只是“热量差这件小事”，但这个天平两端，全都是无法计算的东西。
胰岛素、瘦素、多巴胺、血清素、甲状腺素、皮质醇....这么多的激素决定着你肥胖与否。
可是到了今天，我们关注的仅仅是卡路里！更糟糕的是，控制卡路里还没那么简单…
主张“管住嘴，迈开腿”对不对？
当然对，而且对极了！
只不过过于片面的说辞，简单的操作，让人有种减肥竟然可以如此简单的错觉。
尤其当媒体给这句话冠予“减肥真理”这样轻佻的定义。
但减肥可不是热量加加减减这么简单。
毕竟人体实在是太复杂太奇妙了，我们对人体的认知也还太少太肤浅，除了运动，基因、肠道菌群、饮食、生活方式等方方面面，也都在影响着你的体重变化！
主页君从不会随便给人这么简单粗暴的建议。两句话、6 个字就没了…
因为管住嘴迈开腿，可能会是减肥反弹的起点。
哈佛大学公共健康专业曾给811位超重的成年人制定了一个减掉四分之一体重的计划，每天从他们食谱中减少750卡路里热量。
结果是大家都瘦了，控制摄入卡路里确实能帮助你减轻体重（这也是证明控制卡路里就能减肥的理由）。
但是参与者在两年内消耗的卡路里在规定范围内，可是体重却又反弹了。实际上，所有参与者在第三年试验开始时全都恢复了最原始的体重。
就像主页君之前介绍过的《超级减肥王》，所有参赛选手都不可避免陷入“复减复胖”的恶循环。
：210斤最美女胖子瘦成金喜善，但真相远不是你看到的这么简单
反弹 - 再减肥 - 再反弹……无限恶性循环的痛苦，我们称为“溜溜球效应”。
不要以为，这只是超级胖子们才有的超级烦恼。
体重反弹、情绪无常、暴饮暴食、不来月经、脱发秃头、免疫力下降…一减肥整个人都不好了。
而所有这些问题的源头，都是两句话：管住嘴，迈开腿。
问题在于…管住多少嘴？迈开多少腿？
管住嘴？
在完全不知道自己需要吃多少、该吃多少、又恨不得一天减个 20 斤的时候，这些听起来很有吸引力的食谱，就是“管住嘴”了吗？
饿了就扛着、忍着，就是管住嘴了吗？结果就把自己饿成了易胖体质。
迈开腿？
看达人们长跑、动感单车、空腹跑、练 HIIT、还有器械配着、一天早晚两练，就照着那样练？不怕把自己练伤哦？
过量运动也容易导致女性进食障碍、功能性闭经、骨质疏松症，被称为“女运动员三联征”。
绝大部分人，不知道要管住多少嘴、迈开多少腿，追求减得“又快又多”，而误入歧途。
如果你刚开始减肥，记住：不要一开始就同时管住嘴又迈开腿！
只有饮食和运动两个方向上，都循序渐地去调整改变。
养成可以长期持续坚持的良好的生活习惯，才不会造成供需双向不平衡，带来种种问题。
总之，减肥的重点不在于打破平衡，而在于维持均衡。
你需要恰当的饮食，合理的运动，平稳的心态，规律的作息，来让身体的内环境趋向稳定。
应该先调整饮食习惯和结构，再迈开腿增加运动，增加消耗 ，然后适当减少饮食摄入热量，并且养成健康的习惯长期坚持下去。
这才是“管住嘴，迈开腿”的真正含义。
如何养成健康的习惯并成功瘦下去
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