文章授权转载自【英国报姐】
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一个!让无数吃货!心碎的消息!!!!
再过三四十年,我们!可能就没有巧克力吃了!!!!
专家预测,这个世界上所有的巧克力将会在四十年以内消失,因为全球变暖,可可树可能都活不久了……
先给大家科普一下,巧克力是怎么来的。
我们日常吃的那些巧克力,都是生长在距离赤道南北纬大概20度的地区的那些可可树上的。
这些可可树极其挑剔,只在满足了高湿度和雨水充足这些非常特定条件的区域,它们才会茁壮生长。
但是,根据美国国家海洋和大气管理局的调查发现,未来30年,因为全球变暖,全球气温可能平均上升2度。
不要小看这区区两度的改变!!!这会对可可树造成很大的伤害的!!
随着温度的上升,土壤和植物中的水分越来越少,可可树现在的生长区域将不再具有让它们茁壮成长的条件。
这也就意味着,到2050年,可可的产地可能要被迫转移到数千英尺的山上。
换个地方就好了吗?
当然不是!
预计适合可可生长的那些山地,现在都是些野生动植物保护区。
是为了钱,继续种植可可树,生产巧克力,还是不让出土地,保护环境,这将成为现在一些可可树种植大国要面临的严峻问题。
可可树生长环境面临的严峻挑战,只是巧克力会灭绝的一个原因。
还有一个关键因素就是:这么多年来,可可树种植技术没有一点提高和改变……
目前,全球超过90%的可可作物,都是由自给自足的小农生产者们运用传统的种植工具种植的。
一些研究表明,在世界上可可产值最高的城市——科特迪瓦里,可可的生产者们通过非法地在保护区里进行种植,来满足可可日渐增长的需求。
但是很明显,小作坊以落后方法种植出来的可可,产量和需求是远远匹配不上的……
在生活这么苦的今天,巧克力要灭绝这个消息,可能是很多人在2018年收到的第一个坏消息。
日子有多苦,我们就多需要那一点甜。
在一个名为“被巧克力所毁灭”的研究里,发现一个典型的西方消费者,每年平均要吃掉286根巧克力棒。
286根,感觉能堆成一座小山了...
现在不光是西方,在中国、印度尼西亚、印度这些亚洲国家,对巧克力的需求也在逐年的攀升。
情人节送个巧克力,生日送个巧克力,表白送个巧克力,什么时候都要吃巧克力……
巧克力奶茶,熔岩巧克力蛋糕,抹茶巧克力,热巧克力……
这次巧克力产业即将面临的原材料短缺困境背后,是整个人类不可回避话题——保护环境。
就像双十一后,人们纷纷指责淘宝的狂欢制造了大量垃圾,为生态平衡带来了巨大的威胁。
其实这些问题最终还是落到了我们每个人身上,整个人类加起来,就不再是“人微言轻”。
如果每个人都从自己做起,从小事做起。比如减少一次性餐具的使用、垃圾分类处理、自备可重复使用购物袋等。
每一个人的一件小事汇聚起来,对保护生态也是一股巨大的力量。
不要让那些我们所抛弃的,让别的生物和整个生态承担。
也不要让那些我们热爱的,成为生态系统的负担。
source:
http://www.dailymail.co.uk/news/article-5226083/World-set-run-chocolate-just-30-years.html?ito=social-twitter_mailonline
https://www.hunker.com/12001728/how-to-grow-cocoa-beans
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