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天气转冷，很多人的腰围也不知不觉长了几寸。
一些【天冷就长膘】的说法，似乎将体重上涨归咎于寒冷的季节。
可事实真的是这样吗？
很多地方会说，在寒冷的季节里，人体基础代谢下降，并且倾向于合成更多脂肪来帮助身体御寒——这种说法听起来似乎很有道理。
但事实上，并没有研究表明在冬季人体更容易长胖。
如果真的长胖究极原因还是因为你没能管住嘴迈开腿。
恰恰相反的是：寒冷，真能促进脂肪燃烧。
你可以理解成低温减肥法。
这种说法流传有段时间了，网上各种低温减肥的办法也到处都是
听着玄学，却也不无道理。
金刚狼的扮演者休杰克曼，就试过在运动后在低温的环境下冻着来帮助减脂，而教他这个办法的正是巨石强森。
那么，低温，为什么能促进脂肪燃烧呢？
在较为寒冷的条件下，人类会利用两种快速产热的方式来维持体温。
一种是战栗产热（Shivering thermogenisis）
也就是我们俗称的哆嗦，通过骨骼肌的收缩来提供热量。
但哆嗦的消耗对于减脂并没有什么卵用。
另外一种是非战栗性产热（Non-shivering thermogenisis）
又称代谢产热，主要通过棕色脂肪组织来完成。
而这个棕色脂肪，就是帮我们在低温环境下减脂的关键点了。
和普通脂肪（白色脂肪）的作用不同，棕色脂肪并不能存储能量，而是通过分解白色脂肪，从而产生大量热量来维持正常体温。
脂肪帮助你减肥，这听上去似乎是天方夜谭，但是棕色脂肪就是这么酷炫的存在。
●什么是棕色脂肪？（Brown adipose tissue，BAT）
顾名思义，就是棕色的脂肪（好像在说是废话）。和白色脂肪相比棕色脂肪细胞含有大量的线粒体，组织内的毛细血管非常丰富，使其呈现出微红的棕褐色
主要颈部两侧、背部上侧、锁骨附近和脊柱周围有分布。
它有着“卡路里燃烧的小火炉”之称的美名。
我们知道，肌肉是燃脂大户，而棕色脂肪耗能产热的能力，是肝脏的数十倍和肌肉的数倍之多，可谓是燃脂暴发户。
研究发现，在充分激活棕色脂肪的情况下，50g的棕色脂肪，可以消耗将近20%的基础代谢。相当于一个正常体重的男子，跑步近1个小时所消耗的热量。
另外，还有研究发现，人体内棕色脂肪的量和BMI成反比，也就是说，棕色脂肪越多，你的体重就越低。
这也许可以解释一个问题，那就是为什么我们身边很多不惧严寒的人都是瘦子。
如果能有效地扩大和控制这个棕色脂肪，那好身材岂不是轻轻松松？
理论上说是没错。
麻烦的是，棕色脂肪在人体内的含量实在太少了。
棕色脂肪存在于所有哺乳动物体内，但主要是存在于幼小的动物体内。
在胚胎阶段，人类的棕色脂肪组织就开始形成，到了在新生儿阶段，棕色脂肪组织达到最高峰，婴儿由于拥有相对较大的体表面积，而且缺乏寒颤的本能，一般是通过促进棕色脂肪代谢来维持体温。
之后棕色脂肪就会慢慢消失。
而成年人体内只有非常少的棕色脂肪，相对于众多白色脂肪来说几乎可以忽略不计。
以至于主流医学界曾经认为成年人体内不存在棕色脂肪。直到2009年科学家们才在成年人体内发现了棕色脂肪残留（注意是残留，可以说很金贵了）的痕迹。
●如何激活和拥有更多棕色脂肪？
即然棕色脂肪最主要的功效就是产热来保持体温。
那么自然，激活棕色脂肪最简单的方法就是“冷”。
真的靠谱吗？科学家还真做了个实验。
在小白鼠实验中，寒冷引发的减肥结果非常好。研究人员将易患肥胖的小鼠放在华氏41度（摄氏5度）1周后，小鼠的体重平均降低了14%。
然而，人类样本的实验就没这么乐观了。
在一项面向1972个人的调查中，有7.5%女性和3%的男性在身处较寒冷的环境时检测不到活跃的棕色脂肪。
事实上，棕色脂肪类似于肌肉，也遵循用进废退的原则；
训练棕色脂肪，需要每天在寒冷中暴露多个小时，坚持数周时间…
所以，你能想象休叔当年有多拼了吧！
看来“冻一冻变瘦”，没那么好办。
用药呢？还真有！
目前已知的有此作用的药物来提高棕色脂肪的活性：肾上腺素和麻黄类。但副作用太多了，直接Pass。
但好消息是，科学家们给出了一个最简单也最可行，帮你激活棕色脂肪的法子：运动。
2012年1月，研究者们发现另一类棕色脂肪以及转化脂肪类型的新激素“Irisin”（鸢尾素）。
鸢尾素可以促使白色脂肪细胞棕色化。
在实验中，小鼠和人类经过几周锻炼后，确实会出现鸢尾素的分泌大量增加，棕色脂肪增多，代谢增加等结果。
给易患肥胖的小鼠注射了表达该激素基因的腺病毒（可以在小鼠体内大量合成这种激素）后，小鼠体重确实减轻了，而且没有检测到毒性和不良反应。
人类样本中健康的成人在指导下进行10周耐力运动训练，与没有运动的对照组相比，进行耐力训练的人的鸢尾素水平增加了2倍。
只有运动时间较短，强度适宜的运动才会促进棕色脂肪转换。
所以想要更多棕色脂肪，建议采用短时间、高强度的运动方式，比如力量训练，HIIT等，既能促进棕色脂肪转换，还能促进生长激素分泌，更好地增肌减脂，变身易瘦体质！
试试这项耗时更少燃脂更多的运动，别让减肥变成“赔钱的买卖”
注意的是冷天锻炼，运动前，要注意充分热身，不但可以增加力量输出，提升运动表现，还可以防止受伤哦！
总而言之，虽然“冻一冻能变瘦”确实有实验和理论上的依据。
但就目前来说，最有效的减肥方式仍然是科学饮食和规律运动。
看看正确的减肥方法该是什么样的
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