.jpg)
普通会员
大噶猴，我是小妙。
每天早上9:30，上班打完卡的小妙走进办公室，看到的都是这一幕：
建建男神又双叒叕在煮意面……
emmm……憋了19天后，本着好奇和实事求是精神的小妙终于开口问了：“还没吃腻啊？”
“吃2年了。”
“……为啥早上就吃意面啊？”
“GI低，碳水高，简单啊。”
“碳水高是优点？！”
“适合我，高强度力量训练。”
“那像我这样减脂的人呢？”
“少吃点就好了。”
简单粗暴，有理有据，可是……
“为啥我做的意面不好吃，没什么味道？”
“我有酱。”
噢。
8min后……小妙哒哒哒跑过去，“链接能发我吗，男神？”
意面，是接触健身和减脂的人绕不过的食物，也是小妙最近每天都在吃的。
➤ 意面为什么这么受追求健康人群欢迎？
作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点。
其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好，美味的意面还是健康的食物，低GI、高蛋白的优点让它从众多食物中脱颖而出，尤其适合增肌减脂人群，据说一些国家还拿来当运动员赛前食物呢！
➤ 他吃的意面像笔筒一样，是不是假的？
长的，圆的，扁的，螺旋的，蝴蝶的，用鸡蛋染成黄色的，用菠菜染成绿色的，还有用墨鱼染成深红色的，里头填上奶酪的...
意大利几个世纪以来烹饪艺术的象征就是：意大利面条，发展到今天已经有600多种了。
最常见的就是下面这货，细细的直条形圆面。
意面不少人都会做，好不好吃就不知道了～向建建男神取完经的小妙这次是来嘚瑟地放食谱的！
相信真正热爱意面的吃货们肯定不会放过这一道超浓黑胡椒酱西兰花牛柳意面。
每一根面条都沾上了浓浓的黑胡椒酱，嚼着嚼着还能感受到意面的劲道Q弹和牛柳爽滑的香味！一口入魂儿～
- 难度 Difficulty -
▼
初级
- 时间 Time -
▼
20分钟
- 食材 Ingredients -
▼
西兰花 60g
牛里脊肉 50g
黑胡椒酱 少许
盐 半匙
食用油 6g
意面 50g /女 60g/男
（注：1茶匙大约等于5克，适量根据个人口味调整）
- 小贴士 Tips -
▼
1. 最好准备一口大锅，水量够多，意面才能煮的更均匀更好吃～
2.西兰花焯水时，在水煮开后放入，时间不要超过2min，不然西兰花会颜色发黄，口感绵软哦～
- 做法 Steps -
▼
1. 锅中沸水，倒入1茶匙盐
2. 将50克意面放入锅中，待面条底部煮至变软后用筷子将面条压入水中（锅太小啦！），大火煮8分钟后盛出，过凉水盛盘备用；
3. 将西兰花放入煮开的水中，一分半左右捞出备用；
4. 把牛里脊肉洗好切成粗条，放入碗中，用生抽、料酒和少许盐腌制5min；
5. 平底锅加热，倒入6g食用油，放入腌制好的牛柳，煸炒至牛肉变色；
6. 倒黑胡椒酱和少许盐，继续煸炒均匀；
7. 将炒好的黑胡椒牛柳趁热倒在意面上；
8. 备用的西兰花摆盘，黑胡椒西兰花牛柳意面，完成！ 撒上喜欢的罗勒叶碎，卷一卷，开吃啦！
▼
- 黑 胡 椒 西 兰 花 牛 柳 意 面 心 水 搭 配 -
刚做好的意面上冒着香滚滚的白气，配上脆绿的西兰花点缀，叉一块滑嫩多汁的牛柳放入口中，辛香微辣的黑胡椒酱开始诱惑味蕾，意面爽滑有嚼劲，口感无比美妙！
完美主食意面和最强蔬菜西兰花组成最佳CP，黑椒和牛柳更是绝配，好吃营养的一大盘足以让你沉醉许久，咕嘟（吞口水）～而且，总热量才252卡，还想再来一盘！
所以你们看，有了意面，还愁吃不上饭吗？
一煮就能吃，什么都百搭！更多意面食谱戳 ➡️ 如果你会做这15道意面，为什么还要跑意大利餐厅？
当然，意面一生推的小妙和建建男神都认为，最简单最快的吃法的就是，煮好面，有酱就行！
拌一拌，卷一卷，嗝～小妙麻溜儿地给你找到男神同款 绝佳拍档啦，拿走不谢～
1、【公鸡意面】
西班牙进口公鸡意面 直条形
250g*6袋
6袋仅售：39 元（48 元）
2、【黑胡椒酱】
VE飘飘黑胡椒酱低卡低脂
246g
1罐仅售：34元（40元）
有了它们，我也愿意一天三顿吃意面～
责任编辑：