不知道从什么时候开始,所有的鸡汤号都在灌输一个理论:一个人如果连自己的体重都控制不了,何以掌控自己的人生!
作为一个微胖界人士,我感受到了这话当中深深的恶意,他娘的,老子凭本事长的肉,你们管得着吗?
直到看到这部纪录片,我终于找到机会反击了:《我们为什么变得这么胖》
这部纪录片一上来就告诉我们一个残酷的事实:这个世界对胖子一点也不友好,很多人认为肥胖的人应该受到指责。
那些天生的瘦子,还有健身教练,对胖子各种瞧不上,他们觉得:胖子一定不聪明,看上去还特别恶心。他们之所以胖,都是因为懒,意志力不够…
莱斯,是个234公斤的胖子,因为胖,他上过新闻头条。
那次他去搭飞机,航空公司看到他的体型,非要求他买两个座位,但可笑的是,分给他的座位,一个在17排,一个在19排。
莱斯说,他对这种不友好已经麻木了。因为从小就胖,他长期被同学欺负羞辱,难过时只好把自己反锁在房里掉眼泪。
而越是难过,他就吃得越多,结果越来越胖,恶性循环。
他说:我已经尽了最大的努力减肥,可是我身体不好,没法像正常人一样锻炼。可是人们不管,他们只会说:你不应该这样下去了。
剑桥大学遗传学专家加尔斯·杨,长年致力于研究肥胖的成因,他发现,像莱斯一样,很多胖子都试过节食、锻炼,但效果都不理想。
管住嘴迈开腿,看似简单,其实很复杂,人会吃得比实际需要的更多,有很多原因。
比如,在物资匮乏的古代,人不是很容易找到食物,能吃饱、维持生命才是最重要的,高能量高脂肪的食物无疑是最好的。
这种对高热量食物偏爱的本能,因为更适应环境,而被遗传了下来。
可是时代变了,在一万年前,人类要获取2000卡路里的食物,必须耗费接近2000卡的热量来捕猎或采集,而现在,只需要一通电话,外卖就能送到家。
科学研究发现,有100种基因与常见的肥胖有关,其中作用最大的基因叫做“脂质及肥胖相关基因”,也叫“吃货基因”(FTO)。
每个人都携带FTO,但有些人遗传了一种略有差异的FTO,因而增加了肥胖的几率。
比如平均每6个人中,就有一个是FTO双重变异,他们往往吃得更多,肥胖几率比普通人高出50%
携带FTO双重变异的人,大脑会错误的认为:1、自己比实际体重轻;2、自己吃得没那么多。这些人很难拒绝高热量食物,即使吃饱了,依然会继续不停的吃,所以体重也可能超过别人。
当然了,如果在饥荒年代,这些人也更容易活下来。可是在现在崇尚健康、苗条的年代,能吃反而成了一种负担。
对于他们来说,节食减肥特别困难。他们不是懒,也不是意志力不够坚定,他们在对抗自己的生理机制。
听上去是不是有点宿命论的味道,感到很绝望?如果说基因就像扑克牌,胖子们等于就是抓了一手烂牌啊!
不过影片接下来的故事却让人欣慰:有时候一手烂牌也可能会打赢,而一手好牌也有可能打输。
25岁的内森,曾经当选英国最胖学童,15岁时,他的体重将近150公斤。基因检测显示,他是FTO双重变异,可以说,他的胖是必然的。但现实却让人意外,现在的他身材匀称又健美。
他的秘诀就是:戒掉吃零食的习惯,坚持健身。
这是一件特别困难的事情,内森为此付出了很多,最终坚持了下来,体重降到了70公斤。他说:我感觉特有成就感,这证明我们胖子还是有救的。
这部纪录片里最令人振奋的,是一个实验:科学家为一群人测试了基因,并告知大家FTO基因的类型,随后,安排了一次自助餐,并悄悄记录每个人都吃了些啥。
科学家预期,大家的进食量应该和他们的基因类型相匹配。可意外的是,那些拥有FTO双重变异、本该吃得最多的人群,要么更倾向于不吃东西,要么更倾向于选择低热量的食物。
也就是说,当你知道自己的基因之后,你更有可能会改变自己的行为。
我不怎么相信“命中注定”,但我相信,我们可以通过基因更加了解我们自己,通过有针对性的努力,成就更好的自己。
事实上,基因中隐藏的密码比你能想到的多得多:比如隐性疾病风险、酒精代谢能力、对某种味觉是否敏感…
看到这里,你是否也很想了解自己的基因密码?
今天我们要推荐一家公司:23魔方。
23魔方是国内领先的消费级基因检测,定位于帮助用户探索未知的自己,23魔方拥有自己的实验室,并按照国家临床医学检验所标准建设,以70万+位点的芯片进行检测。
它能根据你的基因,分析出你的健身效果、饮食代谢、运动损伤、恢复能力等。你会更清楚自己的身体状况,能更有针对性的制定减肥健身计划。
比如它会告诉你,你的身体对碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢速度。
简单来说,如果你想减肥但饿得不行,可以看看你哪一类物质的代谢速度快,就可以适当多吃一点。不至于饿到鬼打墙,又安全不反弹。
它还会告诉你,你是力量型还是耐力型的选手,如果是前者,那么俯卧撑、深蹲、推举这样的运动更适合你,后者则能从长跑、登山、游泳中收益更多。
健身还要注意自我保护。你也许不知道,训练造成的损伤也与身体的先天条件有关,根据检测结果,你可以了解运动中最容易受伤的关节或组织。
另外,前面纪录片里提到的“吃货基因”,也包含在检测之内…总之,先了解自己,再有针对性的训练,是不是比盲目费力气好得多?
而基因检测可以告诉你的,远不止这些。
比如,非常有趣的【祖源检测】,可以了解到自己父辈融合多少民族成分,才形成了今天独一无二的你。
就像我一朋友,时常被说长得像韩国人,后来做了基因检测,发现自己原来真的有1.62%的韩国血统。就连祖先是怎么迁徙到现居住的地方的,也一目了然。
可检测到的祖源血统包括了亚洲、非洲、欧洲
亚洲包括了东南亚国家,例如:韩国、朝鲜、日本
中国则囊括了十个不同的族群
在【遗传健康】检测里,你可以了解到自己的家族遗传关系,比如孩子哪些地方遗传自爸爸,哪些地方遗传自妈妈,以及哪些遗传基因暗藏疾病风险,比如隐藏的糖尿病、心脏骤停、强直性脊柱炎等。
通过基因检测,我们还可以了解到自己的独特性:苦味敏感度,酒精能力,长寿可能性、情景记忆能力、皮肤保湿能力等…
如何检测?
因为检测样本使用唾液,过程其实很简单。
购买:在23魔方官网或微信公众号上购买检测服务,购买后2个工作日内,快递发出唾液采样盒。
采集绑定:收到采样盒后,严格按照说明书完成唾液样本采集,然后寄回23魔方检测中心,到付即可。
查看结果:收到样本的20个工作日后,你就可以在他们的App上看到检测结果了!
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