对健身者而言,每天摄入0.8g/kg蛋白质显然是不够的。
进行规律锻炼的健身者,需要更多蛋白质,
来修复肌肉组织,提高运动水平,保持身体健康。
那么,每天吃多少蛋白质可以既减脂又增肌呢?
首先
我们看看这些科学研究家怎么说的?
️Dohm (1985) 和Lemon (1991) 通过研究发现,耐力型运动员(长跑等)每天摄入1.2~1.5g/kg蛋白质,更有利于提高运动水平,保持身体健康。
️Tarnopolsky (1992) 利用氮平衡测试法和代谢示踪剂测试法(Metabolic Tracers Methodology)进行了相关研究,认为力量型运动员(健美、举重、橄榄球、短跑等)每天应摄入1.4~2.2g/kg蛋白质。随后,RDA接受了力量型运动员每天应摄入1.76g/kg蛋白质的观点。
️Consolazio (1975) 、Marabel (1979) 和 Dragan (1985) 一致认为,要想促进肌肉增长,健身者每天应摄入更多蛋白质(三者的研究结论分别是3.3、2.8、3.5g/kg)。
️Lemon PW和Celejowa I 等科学家认为,每天摄入1.8~2g/kg蛋白质,就能够满足力量型运动员的身体需求。
️近年来的研究认为,不管是力量型运动还是耐力型运动员,每日摄入3g/kg蛋白质,更有利于运动水平的提高。在减脂期,每天摄入3g/kg蛋白质,甚至有可能达到增肌减脂的效果(Jim Stoppani, 2015)。
【上述文献资料来自CNKI】
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