每个人在一生中都曾一次或多次尝试着减掉一些脂肪。许多疾病通常伴有肥胖现象,如高血压、糖尿病、冠心病、心脏病、关节疾病。肥胖还带来一些社会问题,比如肥胖人士获得较好职位的几率、得到升迁的机会或社会的认可等都可能低于体重正常的人。
在所有的肥胖人士中,只有大约3%的人的肥胖因内分泌或脑部疾病所致,另外97%的人肥胖的原因非常简单,热量的摄入多于身体日常所需,并且缺乏体育活动。
假设你是一个中等身材的人(1.70米,65公斤),做办公室的工作,每天开车或坐公车上下班。你把几乎所有的时间都用在睡觉、办公、坐车、看电视和偶尔做些家务或出门购物上了。你每天需要大约2400千卡的热量。如果你每天摄入2800千卡,那么多余的400千卡(一块100克面包的热量)将不可避免地转化成脂肪。试想一下,10天这样的生活会使你增重一磅(0.45公斤),100天就是10磅(4.5公斤),而且是讨厌的、软软的、纯粹的脂肪。
此外,在25?30岁以后,大多数的不爱运动的人以每年0.5?1磅的速度丧失肌肉组织,而这就意味着每10年减少5?10磅的肌肉;也同时意味着这些人每天的日常代谢降低300?500千卡,使他们的脂肪堆积变得更加容易。
那么,要想真正地达到减肥的目的,我们该做些什么呢?