健身经营之道—俱乐部新员工培训误区

很多健身俱乐部都能做到新员工入职培训这一部分，但培训效果如何却不敢让人恭维，有的健身俱乐部仅仅是培训一天或两天，最普通的就是参观健身俱乐部，讲解员工手册与健身俱乐部的一些基本规章制度，其实就像服务员给顾客第一印象一样，健身俱乐部给员工的第一印象又是如何呢?这也同等重要，新员工入职前培训的好坏关系到员工对其新工作环境的一些看法和态度，在与很多健身俱乐部的接触当中，不难发现健身俱乐部新员工培训存在一些误区。 
培训内容简单 
培训观念有误 
培训程序有误 
培训没有规范 
新员工培训时间与成效性 
培训内容简单 
就象前面所提到，很多健身俱乐部新员工培训就是员工手册的培训和参观健身俱乐部等，这些对员工的工作有多大的帮助?（当然有此必要），假若你是一位新员工，到了一个新的环境，你最想知道的是什么?也就是说，新员工培训存在哪些需求，而健身俱乐部对这部分新员工又有哪些要求?而这些就是新员工所必须了解的，新员工培训需做到有的放矢。一般而言，新员工对入职培训存在如下需求： 
健身俱乐部背景资料 
　    健身俱乐部的背景：如投资商、规模、创建背景、声誉与影响。 
　    健身俱乐部经营理念和发展目标：健身俱乐部宗旨、特征和运行模式。 
　    健身俱乐部管理架构和运作机制：健身俱乐部组织结构、各级管理人员、各部门基本工作程序。 
　    健身俱乐部行业介绍：健身俱乐部的优劣势、主要竞争对手、市场划分和健身俱乐部近来营运状况。 
　    健身俱乐部基本规章制度：员工餐厅管理条例、员工宿舍管理条例、员工手册等各项管理制度。 
　    健身俱乐部产品知识：服务项目、设备设施及当地风俗知识。 
岗位情况 
健身俱乐部各部门各岗位工作标准与要求 
员工上下班的规定 
健身俱乐部是否提供各岗位的书籍 
发展前途 
入职培训项目及时间安排 
员工有哪些培训机会 
晋升员工的依据与标准 
员工调动、升职的机会与灵活性 
待遇与工作 
培训期间工资如何计算 
休假是如何安排 
劳动合同何时签，办理哪些保险 
员工薪金、福利、伙食、住宿条件 
有哪些员工活动 
其它 
新员工遇到困难时怎样与领导沟通 
员工的投诉能否得到公正的处理。 
新员工希望接受的培训项目有： 
岗位方面培训 
　    岗位业务知识 
　    岗位技能操作 
　    岗位态度 
　    所有部门的专业培训 
　    岗位英语 
　    设备操作及注意事项 
与岗位相关培训 
　 　 仪容仪表 
　 　 个人素质培训 
　 　 与顾客交谈技巧服务意识 
　 　 服务意识 
　 　 超前服务与管理方法以 
　 　 督导技巧与管理发展训练课程 
　 　 意外情况处理技巧 
　 　 社交能力 
　 　 接待来客的培训 
　 　 推销技巧 
　 　 电话接听技巧 
晋升培训 
其它方面 
　 　 电脑培训 
　 　 语言培训（英语等） 
　 　 管理培训 
　 　 消防培训 
　 　 人情风俗培训 
　 　 新知识培训 
　 　 法律方面（劳动法、卫生法等）等等 
很多资深的健身俱乐部经理都会说，新员工入职培训就是给他们简单介绍一下健身俱乐部的基本情况，说得轻描淡写，好象新员工入职培训只是作为一个工作程序，并没有注意到新员工入职培训的重要性，首先入职培训会影响到员工对健身俱乐部的第一印象，而一旦形成了第一形象后，日后就较难改变员工对健身俱乐部的形象，健身俱乐部必须在日后的培训中加倍努力才能扭转此第一印象，而形成第一印象的机会也许只有一次机会，有相当部分部门管理人员并没有注意到这一点，而这一点给他们日后的管理工作带来不必要的麻烦。其次，内容简单让新员工无受益，不利于尽快开展工作。如果没有培训新员工并告知新员工一些基本的健身俱乐部知识，那么新员工就会在猜测，应注意什么事情，怎样才能成为一合格的服务人员，碰到问题时应如何处理?这样新员工就必须花费一定的时间与精力来思考和磨合，小心翼翼，慢慢模索，反之，如果给新员工提供足够多的信息，那么花在新员工培训上的时间成本肯定比新员工自行模索的时间成本少，从而减少新员工从生手变为 熟手须付出的成本，这些成本包括新员工没有经合格培训就被分配到部门，那么在接待顾客时，因不了解健身俱乐部或对其工作岗位不熟悉而怠慢，或对客态度不好或效率低下给顾客留下??? 
　　有位部门经理称，因健身俱乐部餐厅生意较差，一天没有几个顾客，在培训新员工时没有实践的经验，如果有顾客，则可让新员工去为顾客服务，老员工或 主管看着其服务过程，当场指出其不足，这样才能将新员工培训好。这是很危险，也是不顾及健身俱乐部利益的做法。让新员工给顾客服务来培训其服务程序的培训方式是完全错误的，因为不熟悉服务程序的新员工为顾客服务，那肯定会不良的表现，在某些方面给顾客留下较坏的印象，也许顾客不会表露出来，但这些不足是向顾客表现了出来，尽管新员工从中学到了东西，但与此同时，健身俱乐部付出了给顾客不良的形象。这种代价是没有必要的，有责任感和职业道德的经理是不会如此牺牲健身俱乐部的。这并不是说没有给新员工实践的机会，而且先让新员工通过其培训方式来掌握了服务程序再服务顾客，而不是单纯的以牺牲健身俱乐部利益来培训新员工。 
　　日本松下曾有一句培训格言：培训是要付出代价的，但没有培训所付出的代价却远远大于要培训所付出的代价！新员工的培训是最好做的，也是最难做的。好做在于绝大部分健身俱乐部并没有认识到培训的重要性，起码在培训效果方面没有硬性的指标，难以考核，因此很多培训人员滥竽充数，随随便便地混了过去。难做就在于因为有些新员工没有从事过健身俱乐部行业，健身俱乐部对他们而言是一陌生的环境，如何让他们了解健身俱乐部，理解健身俱乐部的理念与标识，并按健身俱乐部的要求去工作，这些理念和行为习惯却不是一两天所能形成的，这就给培训带来一定的难度，在规定的较短时间内改变一种理念和行为习惯是不容易的。比如说，健身俱乐部培训新员工仪容仪表时应从第一天开始，对不及格的人员要求马上改正，否则不给予继续培训等等，这些都要求有立竿见影的效果，那种松懈的培训要求是很难达到如此效果的，而这种带有强制性的培训却不是每位新员工都能接受的。