健与美物语:在很多人看来,今日中国的健身俱乐部市场充满挑战——房租水涨船高,人力成本不断攀升,而会员费却在节节下降,利润似乎日益微薄。正如《第一财经周刊》上期(2008年第23期)一篇分析文章所指出,有很多理由让人感到悲观。然而,本期本与林子敬的对话,你一定会精神为之一振。用林子敬的话说,“你得相当乐观才对”!
关于作者(以下简称为本):
徐小斌 (Ben)
英国伦敦商学院(LONDON BUSINESS SCHOOL) MBA;
曾任美国科尔尼(A.T.KEARNEY)企业咨询公司战略顾问;
曾任耐克(NIKE)中国体育用品公司全国零售发展经理;
现任美国诺德士(NAUTILUS)集团大中华区董事总经理。
林子敬
北京大学EMBA;
曾任哈尔滨国际贸易城副总经理;
曾任曼哈顿商厦总经理;
现任人和国际健身俱乐部总经理。
“跟本对话”第二期的对话对象是哈尔滨人和国际健身俱乐部有限公司总经理林子敬。林子敬曾是一位激情四溢的语文教师、大型百货商厦总经理、星级酒店总经理。接掌人和国际健身5年,从零开始,创造了人和健身在哈尔滨名副其实的领导地位。其长江路俱乐部在2007年业绩超过了2500万元,是全国单店业绩最高的健身俱乐部之一。
经过两年多的观察,三个小时的对话,我对林子敬的管理思想有如下总结:(1)“语文教育”启迪员工智慧;(2)将“健身娱乐化”进行到底,创造需求,留住会员,强化品牌;(3)运用和创造性地发挥“木桶”理论,用企业文化全方位管理公司。
本:当初为什么选择健身行业?
林子敬(以下简称林):选择健身行业有一定偶然性。人和集团选择我,主要是因为我之前娱乐业、服务业的从业背景。但是我一直感觉我和运动有缘,因为我从小就喜欢锻炼,从小学到大学,一直坚持长跑。人到中年,恰恰是最关注健康的时候,我加入了健身行业。目前,我对健身行业的热爱与日俱增。
本:我看过哈佛大学的一项研究,认为语言文字是人类7项智慧当中排列第一的智慧。我相信你的成功也是得益于在语文方面的积累。能否谈谈如何将语文与俱乐部管理融合在一起的?
林:我大学毕业后当了3年老师,这种背景,让我特别重视培训工作。老师的共同特点是“教人不厌,诲人不倦”,这是很显著的职业特点,企业管理者也需要这种特质。我会把过去当老师的经验运用到企业管理中,比如,我要求员工每天要写工作日志,组织员工的演讲,向员工征文等,与学校的活动类似。我们这里有员工演讲比赛,一个季度一次。说和写是人的基本素质,如果把这两样东西融在企业的管理中,对企业很有帮助。
本:在营销方面,我注意到你曾提及“健身娱乐化”的概念,这是一个很大的品牌及市场的营销概念,请谈谈如何进行具体实施?
林:“健身娱乐化”的确是我一个很重要的理念。人和健身的工作方针就是“健身娱乐化”。健身俱乐部,顾名思义,人们加入我们是冲着“乐”字而来。可健身本身是枯燥的。所以我们必须改变这一现状,注入娱乐的元素,让人们享受健身。
这的确是一个大的抽象的概念,从何处入手呢?我的方法是先从员工再到会员。从员工入手我们倡导三快乐原则,即“快乐工作、快乐生活、快乐学习”。把快乐的思维融入企业的方方面面。例如,我们所有店每个月都会有员工大会,这个员工大会一定像演出一样,要有舞台灯光、道具、音响,一应俱全。绝对不允许大家往地上一坐平平淡淡听总经理训话,一定要有策划。对于会籍顾问,我创新了“帮规式”管理,员工管我叫帮主,但这一定是秘密操作,大家觉得很有意思,这就是娱乐化。会籍卖不动就要处罚,在我们大家会餐时,他要当服务员。这样,他第二个月就不会不完成销售任务了。
同样,我们将一些快乐元素注入到会员活动中,让会员感到快乐。例如,我们在感恩节举行会员活动,用话剧的形式把英国教徒在5月8日来到北美大陆和印第安人之间的故事演绎出来。我们自己制作道具,教练们扮演的土著人拿着长矛跳土著的舞蹈,让会员感觉非常新颖、充满热情。还有去年我们搞金猪贺岁,我们搞了以“忆童年”为主题的贺岁活动,我们把童年时候玩的投沙包游戏搬到俱乐部的操房里面做,会员们都玩得情绪很高。会员赢得的奖品是代金券,可以买卡,这样既使会员满意,又可与销售相结合。
总之,组织这些活动的宗旨就是一定要寓教于乐。更重要的是你要了解俱乐部会员情况。他们是30岁?50岁、高学历、高素质的群体。所以我们所做的这些活动必须从文化的角度出发,这样才更能吸引会员来参与,会员才会满意。其实做健身俱乐部,最高境界就是不要把它简单地理解为健身企业。
本:中国俱乐部经营者们都开始意识到建立企业文化的重要性,请谈谈人和健身的企业文化。
林:人和健身的文化很有意思,我们的员工手册分两部分,第一部分是企业文化,第二部分就是管理制度。我们的企业文化是:“谦让、理解、宽容、和谐”。我们将这种文化融入企业的理想、目标和精神中。企业的理想、目标和精神包括我们俱乐部的市场观、竞争观、服务观、品牌观、经营哲学,这些东西我需要员工能够背诵下来。另外,我们很早就推出了wellness理念,分别为科学营养、坚持运动、优质睡眠、积极心态、良好人际、和谐家庭、快乐工作,把这7条合一块,就是wellness理念了。企业需要创新,才能让企业健康成功地发展。
本:企业要成功,文化固然重要,但做任何企业管理都是一个系统工程,请谈谈您对企业管理其他方面的心得。
林:木桶的盛水量不是由最长的一块板决定,而是由最短的那块板决定。很显然,每块板的长短指的是公司每个职能部门,乃至每个员工的能力。这就是著名的“木桶”理论。很有道理,但我对该理论有三个重要的引申和发明:(1)即使每块板都很长,假如板与板之间有缝隙,显然不能盛任何水,那将会“竹篮打水一场空”。板与板之间必须要有很强的粘合剂。这个粘合剂就是企业文化。(2)木桶显然需要底才能盛水,这个“底”就是公司的领导者。水盛得越多,“底”的压力越大,反之亦然,“底”的抗压能力越大,盛水量也越多。(3)木桶外面还得有铁箍,这个“箍”就是铁的纪律和制度。一个企业要取得成功,这个“木桶”的四要素却一不可。必须齐头并进,不可偏废。这就是我的“林氏木桶”理论,代表我对俱乐部管理多年来的心得。
本:请你展望未来五年中国健身行业的发展趋势,奥运会在北京的成功举办会给整个行业带来什么样的变化?
林:我认为,政府会从中发挥很大的作用。这个行业是公益性行业,不是暴利行业,政府必须在其中扮演很重要的角色。我们不能光看健身房这个概念,要看全民健身,更大的概念是大众体育,大众体育这个东西很宽泛的,量很大。健身是所有大众体育的基础,随着大众体育的全面发展,人们对健身房的消费需求会随之增长。任何体育项目的运动员或爱好者总得需要健身的基础训练。我对中国的健身产业信心百倍。