揭开风尚饮食的神秘面纱—奶昔

风尚饮食是健康主题下的时尚选择。然而，并不是每款风尚饮食都适合你，如何合理地选择风尚饮食，本文将给出专业化的建议。

绿色奶昔

  这是一种用绿叶蔬菜、新鲜水果、酸奶或冰淇淋制成的超浓缩奶昔，1杯的食量相当于日常所食用的普通奶昔的5倍。它的主要食材是各种绿叶蔬菜（如羽衣甘蓝和菠菜）、杏仁和椰子油，口感较甜。这种奶昔富含维生素、矿物质和其他营养素。崇尚绿色奶昔的人认为它能提升体力，促进人体健康的全面提升。

专家意见：美国加州大学戴维斯分校的运动营养学系主任利兹·阿普尔盖特认为，绿色奶昔中含有的植物营养素有助于减轻人体内的炎症，从而减少了人们患上多种疾病（如心脏病和癌症）的几率。然而，并没有确凿的证据显示它能提升体力。但如果在绿色奶昔中加入少量的蛋白质和脂肪（如一大汤匙核桃或磨碎的亚麻籽），它就有助于保持血糖水平的稳定，不会让体力出现像过山车那样骤然升降的现象了。

建议：如果绿色奶昔有助于你在日常饮食中摄入更多的果蔬，但吃无妨。需要记住的是：绿色奶昔并不是肉类食品的替代品，因为它缺乏足够的热量。