过量饮食
过量饮食过多的热量摄入会造成脂肪堆积。过量的饭食就是首要的错误营养方式。经过艰苦训练而获得的强健肌肉,如果被一层厚厚的脂肪所覆盖,会是一种什么样的感宽呢 显然,超重了就少吃,少吃才能降低体重.请注意,如果你只是吃得少了,却仍保持原来的饮食结构,结果体重是减轻了些,但肌肉所占的比例没有变。
要想减少脂肪,保持肌肉健壮,除进行有氧运动外,就要讲求合理营养,要吃一定数量的蛋白质,碳水化合物和脂肪,并学习一些营养知识.要了解食物所含的营养素,掌握营养标准.为了增加肌肉,你需要蛋白质;为了保持精力和运动能力,你需要碳水化合物;为了减掉脂肪,获得身体外形的改观,你需要一定数量的营养,但不可超量,应了解足量和超量的区别.每个人都不一样,要自己尝试。
缺量饮食
饮食不足与饮食过量具有同等的危害性.如果饮食中缺乏正常的营养,就不可能练出健美的肌肉.足量的蛋白质,碳水化合物,脂肪是肌肉训练所必需的.你需要高质量的食物来增长肌肉,需要大量地摄取这类食物.一个具有正常心血管功能的健美训练者,因为有额外新陈代谢的需求,所以要有额外的营养补充。
摄入蛋白质不足
蛋白质是肌肉增长最重要的营养源.问题在于摄取纯蛋白质,而蛋白质与脂肪通常是共存在食物中的,肉,禽,奶酪等主要蛋白质食物都含有大量脂肪.健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主,如脱脂牛奶,蛋清,鱼,去皮家禽.牛排等.这些食品能提供充足的纯蛋白质.每天每磅体重应摄人1一1.5克蛋白质,可将食物分成4一8份,有间隔地进食。