要想保持健康的饮食习惯,最关键的因素并不是你选择何种类型的饮食计划,而是你是否能长期坚持这种饮食计划。
不论你降低热量、碳水化合物、脂肪的摄入量,还是提高膳食纤维的摄入量,要想促进身体健康,都需要能长期坚持采用你选择的饮食计划。而长期保持健康的饮食计划,你需要掌握一些技巧。
设定具有现实意义的目标
首先,你应该想清楚,自己到底为什么要控制饮食。是想减少体重还是想降低某些慢性疾病的发病风险,或是以健美的身材出现在游泳池里面?
设定合适的目标,对你以及你的饮食计划是否成功来说,是非常重要的。在设定目标的时候,不要好高骛远。不要期望一种饮食计划能在一夜之间改变你,否则,会给自己施加过大的压力。如果你在十年间增加了50磅,不要幻想在三个月内就能减掉50磅。不过,你完全可以在三个月内减掉5?15磅体重。
同样,在从垃圾食品转换到健康食品的过程中,也应该循序渐进。如果你以前每天晚餐之后,都会吃一大碗冰淇淋加巧克力糖浆,要想在一夜之间完全改变这种习惯,难度肯定是不小的。你应该循序渐进,比如,刚开始每周安排2?3天,用新鲜水果代替晚餐后的冰淇淋加巧克力糖浆。确保目标的合理性,这样,你才能尽快实现目标,然后,带着成就感,设定新的目标。