在健美、健身锻炼的人群中,有许多人都在服用各种运动营养补剂,但应该如何选择和服用才能够最大程度地发挥它们的作用呢?
作为合格的运动营养师,需要具备帮助健身者选择和搭配运动营养食品的基本技能。在进行运动营养师培训时,经常有学员会问我:我有个会员进行健美训练已经两年多了,经常服用乳清蛋白、肌酸等运动营养食品,乳清蛋白必须和肌酸配合服用吗,为什么?谷氨酰胺、支链氨基酸的作用分别是什么?服用乳清蛋白还需要服用谷氨酰胺和支链氨基酸吗?服用时间怎么安排才好?