蛋白质对肌肉增长到底有多重要

蛋白质对肌肉增长的意义就好比建筑材料对建造高楼的意义，没有足够的建筑材料就无法建造高楼，同样，没有足够的蛋白质供应，肌肉就不会增长。

健美运动员应该尽量选择那些脂肪含量较低的蛋白质食品，如去皮的家禽肉、鱼肉、牛排、高蛋白粉和低脂肪的奶制品，如奶酪、酸乳酪和去脂牛奶等。

为了确保最佳效果，每天每磅体重应该至少摄入1克蛋白质，如果有必要的话，可以增加到每天每磅体重摄入1.5克蛋白质，把这些蛋白质平均分配到每天6?8次的进餐时间摄入，这样能保证蛋白质最大限度地被身体吸收，并把饱腹感控制在最低水平。例如，一个体重 200 磅的健美运动员, 每天应该摄入200?300克蛋白质。