【减肥辟谣】睡前进食一定会增重

?谣言1：每日称重令减肥者沮丧

破谣：每天都在清晨称重的人都知道体重每天都会发生波动，有时多有时少。多个国外研究证明，一直坚持记录每天体重的人比不记录的人减肥成功的几率更大，并且在减肥过程中产生的波动更少。

谣言2：吃碳水化合物最容易胖

破谣：“吃碳水化合物最容易胖”并非谣传，而是误读。在很多人眼中，碳水化合物是指含淀粉多的食物，如面包、米饭、土豆或者糖和甜点。但在一般人认为的健康食物如水果、蔬菜、豆类及全麦中也存在碳水化合物。那是不是健康食物中的碳水化合物就不会让人胖，而面包等主食中的碳水化合物就会导致肥胖呢？苏珊博士认为，碳水化合物没有健康与否之说，却有加工高度的区分。一些制作精良的食物，像精制谷类、袋装饼干、面包或者其他高度加工的点心，含有非常多的热量，但吃了又不顶饿，结果吃了又吃。而没有经过高度加工的蔬菜、全麦面包、豆类及水果中，虽然也含有碳水化合物，但因富含纤维及水含量，因而比精细食物更能止饿，也不易发胖。

谣言3：睡前进食将导致增重

破谣：睡前进食易长胖是得到最多点赞的观点，但事实是，一天中无论何时摄入热量，当总摄入大于总需求时，多余的热量都会被储存起来。很多人声称自己“过午不食”后成功减重，这仅仅是因为你摄入的总热量减少了，而非你提前了晚餐，如果你不吃午饭只吃晚饭，也可以达到这个目的。

谣言4：吃零食是坏习惯

破谣：零食常被认作是增加热量的垃圾食品。但苏珊博士认为，零食不仅不是“坏东西”，还可以帮助控制体重。正确的零食吃法首先是选对吃的，选择低加工的蔬菜、水果、坚果代替饼干、蜜饯和甜食；其次是在正确的时间点吃，在餐前吃零食可以防止每餐过度进食，也可以帮助你保持精神充足。