蛋白质的来源分很多种,有鸡蛋蛋白、大豆蛋白、牛奶蛋白等等,乳清蛋白就是其中一项。它是从牛乳中提取出来的!
每一种蛋白质的来源都不一样,特性也稍有一些不同,那为什么乳清蛋白那么受健身人群欢迎!
1.助于建构肌肉
乳清蛋白被称为蛋白之王。乳清蛋白之中的成份,能够让我们减少在训练之中流失的肌肉,以免我们的辛苦都白费了。另外,肌肉是由蛋白质组成,只充足的蛋白质才会帮助我们构建肌肉纤维。他们对于训练之后修补肌肉,也有十分的帮助。
2.含有必须的氨基酸
在人体之中,有几项氨基酸是无法自行合成的,一定要从外界的食物来摄取。然而,乳清蛋白之中含有每一项必须的氨基酸,让我们在合成肌肉的时候不会因为缺乏材料而受到阻碍。
3.方便携带及饮用
我们想获得蛋白质,当然可以用进食的方式。不过如果你只有一小段时间,没有办法自己准备食物,那么泡一杯乳清蛋白饮就很方便!只需要一个摇摇杯,配上固定份量的蛋白粉,那么到了哪里你都可以随时的拿起来喝!
4.吸收效率高
每一种食物的吸收效果都不一样,像是以蛋白质来说,鸡蛋的蛋白质吸收效果就是最好的,不过假如你有胆固醇的疑虑,或是无法塞下这么多的鸡蛋的话,那么就选择吸收果第二的乳清蛋白饮!
5.补足缺少的蛋白质
肌肉修复需要糖类的能量以及蛋白质,所以两者都不可以缺乏。当我们一天吃的蛋白质不够的话,肌肉就很难做修补的动作。一般来说,一份蛋白粉中的蛋白质,就相当於5-8颗鸡蛋的含量
假如正餐无法摄取到足够的蛋白质的话,就靠补充品来补足!当然,饮食要好好的选择,才是最正确的作法!不能完全依赖补剂!