做法:1.提前一晚腌制鸡胸肉。操作很简单,将鸡胸肉从中间横切,不要切透,像肉夹馍一样;然后均匀抹上海盐和现磨胡椒;保鲜膜一盖,放进冰箱。
2.切菜:推荐香菇芹菜啥的,但是我就是随意发挥(而且男票不爱香菇)。
3.把切好的菜包进鸡胸肉里面,饱满的裹好,然后在鸡胸肉表面再抹点蚝油。
4.用油纸把鸡胸肉抱起来,像颗大白兔一样,紧紧的包起来,不然蒸的时候味道会流失。
5.上蒸锅12-15分钟就好了,不要蒸太久,会柴。蔬菜若是多出来,哦可以像我一样烘个蛋,搭配一起吃,美美哒开始好心情的一天!