李•拉布拉达的减脂经验

你也许已经体会到了，减脂是一件很有挑战性的事情。虽然，减脂并不像火箭科学那样高深复杂，但很多人却对正确的减脂方法毫无头绪。也许正是抓住了这个巨大的市场机会，电视购物节目上，便出现了各种声称能帮助你迅速减少体脂的产品。减肥书籍、期刊、营养补剂也是大行其道。

其实，只要掌握了基本原理，减少体脂是一件很容易的事情。不过，你必须严格遵守相关的准则。

减脂与减重

首先，让我们了解一下，什么是减脂，什么是减重，这是两个完全不同的概念。减脂，顾名思义，就是减少体内的脂肪。体脂减少之后，并不意味着你的体重就会减轻。你的体重既有可能会减轻，也有可能会增加。比如，如果你在减掉三磅体脂的同时，增加了四磅肌肉，那么，虽然你的体脂减少了，但你的体重仍然增加了。相反，减重指的是纯粹的体重减少，不论是体脂还是肌肉的减少。

肌肉组织是身体的新陈代谢“发动机”，与脂肪组织相比，要维持肌肉体积不变，需要消耗更多的能量。人体的肌肉含量与休息时消耗的热量水平（也就是所谓的基础代谢率）是成正比的，任何肌肉组织的减少，都会导致新陈代谢水平的下降，从而使体脂燃烧变得更困难。对于任何一个希望减少体脂，又不希望身体的新陈代谢水平下降的人来说，最关键的，就是如何在减少体脂的同时，避免肌肉块也减小。

从本质上来说，人体内的脂肪组织，就是储存过剩热量的“仓库”。所以，要想减少体脂，你就必须确保每天摄入的热量低于消耗的热量。创造热量摄入赤字，对减脂是非常重要的。减脂和减重计划的共同特点，都是要在体内创造热量摄入赤字，这也是它们惟一的共同点。

减重计划通常仅仅只关注限制热量的摄入，而减脂计划则会更进一步，需要严格控制所选择的食物类型。这样既能保证满足身体对营养物质的需要，又能维持肌肉体积不减小。