一年“吃掉”18公斤

病例解析

W先生，男性，36岁，目前体重85公斤，身高1.65米，婚前体重为62公斤，婚后饮酒量增大，体力活动减少，经常不吃早餐，午餐常是快餐、盒饭，晚餐应酬较多，饮食无规律。体重逐年增加，连续两年查体血甘油三酯高于正常，血清胆固醇在高限，血压不稳定，有时舒张压达到160毫米汞柱。

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分析

1.体重指数BMI=85（公斤）÷1.65米2=31.2，属肥胖体型。

2.患有高甘油三酯血症（属高血压危险因素）。

3.饮食结构不合理，经常摄入脂肪含量较多的食物（快餐）；经常饮酒；摄入量大于消耗，饮食无节制。

建议

1. 每日应吃多少

    减轻体重(脂肪)1公斤＝减少7000千卡的热能摄入。

该男性理想体重=165-105=60公斤，若想1年内达到理想体重，则需每月减轻约1.5公斤，计算每日需减少热量＝10500÷30＝350千卡

350千卡意味着什么呢？就是在原来饮食的基础上每日减少50克主食、50克肉、10毫升烹调油。具体主副食搭配建议为：主食250克、蔬菜不少于500克、水果200克左右、奶类250克、鸡蛋1个、肉类100克、烹调油25克，适当食用豆腐或饮用豆浆。