以前,当健美运动员想通过节食来减少体脂水平时,他们通常会把脂肪摄入量减少到低于总热量摄入水平的10%。今天,我们知道这种做法不仅是不健康的,而且也不像包含20%?30%脂肪的饮食那样有效(当然,这些脂肪应该是健康的脂肪)。
脂肪对保持睾丸激素水平非常重要,如果睾丸激素水平下降,你的肌肉块就会变小,脂肪消耗量也会减少。此外,健康的脂肪并不会轻易就变成体脂储存起来,相反,它们还会促进脂肪燃烧,除此之外,它们还能促进训练后的关节恢复和促进心血管系统的健康。
确保在你的饮食中包含充足的富含不饱和脂肪的鱼类,如鲑鱼、鳟鱼和沙丁鱼,以便摄入充足的欧米茄-3脂肪酸。另外,你还应该经常吃坚果、植物的种子、鳄梨、橄榄油和鸡蛋黄,因为它们含有健康的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。