猕猴桃泡酒预防糖尿病

日本医学专家认为，猕猴桃富含维生素C和维生素E，具有很强的抗氧化作用。经常饮用猕猴桃泡的酒，能预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善功效。

制作方法：猕猴桃500克、低度白酒500毫升。用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分，不用削皮，切去两端后，切成两半，放入宽口瓶中，注入白酒，酒必须没过猕猴桃。放置1个月左右即可饮用，每日饮20毫升即可。