你的饮料喝对了吗？

●增长肌肉：喝牛奶

牛奶有增强人体力量的作用，它含有的乳清蛋白和酪蛋白（具备所有人体必需的氨基酸）有助于肌肉增长。

●减轻体重：绿茶或柚子汁

绿茶能使人体的新陈代谢速度稍微加快些，从而起到控制体重的功效，每天饮用4杯绿茶即可起到这样的效果。柚子汁也被证明具有减重的好处，每餐吃半个柚子要比单独喝柚子汁对减重的效果更好。

●身体恢复：水、巧克力牛奶、运动饮料

锻炼之后最重要的一件事情就是通过饮水来补充流失的汗液。巧克力牛奶有助于人体在运动之后得到恢复，这是由于它的碳水化合物与蛋白质的比例（4:1）较为合适。你也可以自己动手制作运动饮料，只要其中含有碳水化合物、钠、钾和微量蛋白质即可。

●跑步：水、樱桃汁、椰汁

水应当成为跑步者的首选饮料，但进行长跑（90分钟或更长时间）时需要饮用运动饮料来补充人体从汗液中流失的钠离子和其他电解质。

在进行艰苦的跑步之前饮用一周的樱桃汁能将跑步后的肌肉疼痛程度降到最低。在锻炼之后立即饮用樱桃汁也有助于肌肉恢复。

椰汁也能像运动饮料那样为人体补水和增强跑步者的耐力，但它所含有的热量较少。

●肌肉痉挛：泡菜汁

泡菜汁有助于减轻疼痛感很强的肌肉痉挛（通常是在腿部）。泡菜汁所具有的抗痉挛属性也有助于人们避免肌肉收缩所产生的疼痛。研究表明，在人体处于疲劳状态时，泡菜汁有助于肌肉和大脑进行更好的沟通。

●胃部不适：姜汁酒

姜汁酒有助于缓解胃部不适，这是因为生姜可以治疗恶心反胃。

●伤风感冒：柠檬和蜂蜜茶

伤风感冒时喝这种饮料，能让堵塞鼻孔的黏液得到放松疏通，从而缓解伤风感冒的不适症状。伤风时应当避免饮用牛奶和其他乳制品饮料，有些人会因为食用乳制品而造成痰量增加。

●咳嗽：蜂蜜

蜂蜜有助于治疗由于上呼吸道感染所引起的咳嗽，它能在喉咙后方形成一层涂层，它的甜味也会刺激唾液分泌。通常情况下，饮用大量的蜂蜜水能将卡在喉咙的黏液稀释，使它容易被咳出。

●喉咙疼痛：姜黄茶

为缓解喉咙疼痛，可以尝试奶油姜黄茶。其配料包括：温热的杏仁乳（由杏仁粉和水制成）、姜、辣椒、蜂蜜和姜黄，均匀混合。姜黄能减轻喉咙部位的炎症。

●口疮：椰汁

患口疮后可以尝试用椰汁漱口，或是饮用一些椰汁。椰油有助于治疗真菌感染，如鹅口疮。

●便秘：芦荟汁

芦荟具有润肠通便的作用。用一大杯水冲服车前草粉末也有助于缓解便秘。

●嗜睡：咖啡、水、螺旋藻

咖啡有提神的效果，喝一杯加有螺旋藻粉的水也有这种效果。螺旋藻粉是从海藻中提取出来的属于营养密集型的食物，所含有的大量维生素和矿物质能增强体力。

●助眠：樱桃汁、温牛奶、甘菊

樱桃汁能增加褪黑素的分泌量，这种激素有助于延长睡眠时间和改善睡眠质量。温牛奶具有镇静作用，甘菊能让人松弛地进入深度睡眠状态。

●助消化：水、药茶

在吃饭时或饭后喝些水有助于食物的消化，喝些药茶（特别是薄荷茶）也有相同的作用。添加少量的肉桂会起到额外的助消化作用。

●缓解辛辣食物的刺激：牛奶或酸奶

牛奶或酸奶中含有的脂肪和蛋白质能减轻辛辣食物带来的灼烧感，而脱脂乳制品不具有这样的功效。此外，牛奶的弱酸性也有助于中和碱性的辣椒素成分。

●宿醉：水、橙汁、香蕉奶昔

避免宿醉的关键是及时饮水，但如果为时过晚，可以喝点香蕉和菠菜混合制成的奶昔。这两种富含钾元素的成分能补充人体在饮酒过量时所丢失的电解质。由于酒精会导致血糖水平下降，喝杯橙汁有助于人体恢复到正常状态。

●脱水：椰汁

椰子汁能比普通饮用水更好地起到补水作用。碳水化合物和电解质的平衡对于补水来说至关重要，尤其是在锻炼之后，椰子汁就能起到这样的平衡作用。

●口臭：水

由于酸（如咖啡和橙汁）和含糖饮料会导致口臭，大量饮水能将难闻的臭味冲洗掉。

●消除饥饿感：牛奶

在两餐之间饮用脱脂牛奶能增强饱腹感。

●胀气和腹胀：小苏打水

将少量小苏打放入一杯水中均匀混合后喝下，就能缓解胀气和腹胀。益生菌饮料也能减轻胃肠胀气。避免用吸管喝饮料，吸入的空气也会导致气胀。

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本文选自《健与美》2014年8月刊

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